Ольга Малашкова, специалист клининговой компании, призывает всех хозяев и хозяек уделять особое внимание чистоте кухонной раковины. По её словам, эта зона является «разводом» для множества бактерий и опасных микроорганизмов, среди которых можно встретить кишечную палочку, сальмонеллу и листерию, пишет Дзен-канал "RT на русском".
Частота уборки — залог безопасности
В интервью с «Вечерней Москвой» Малашкова настоятельно рекомендует мыть раковину как минимум несколько раз в день. Это поможет нейтрализовать риск передачи инфекций через пищу и не только.
Дезинфекция и уборка в деталях
Эксперт акцентирует внимание на важности не просто мытья, но и дезинфекции поверхности раковины. После использования моющих средств необходимо тщательно смывать их остатки. Малашкова также подчеркивает, что обычные губки для мытья могут стать источником инфекции, так как они впитывают плесень и микробы. Поэтому, по её рекомендациям, менять губки стоит как минимум раз в неделю.
Человеческий фактор и безопасность продуктов
Ранее Илья Березнюк, управляющий партнёр Agro and Food Communications, указывал на то, что разного рода инфекции, связанные с продуктами питания, часто являются результатом недостаточной гигиены. По его словам, более 95% случаев заражений происходят именно из-за человеческого фактора. «Кишечная палочка» нередко называется «болезнью грязных рук», что подчеркивает важность соблюдения чистоты на кухне.
Следовательно, чистота на кухне не только делает её приятной для глаз, но и предотвращает распространение заболеваний, возникающих из-за нерегулярной уборки. Это простое правило поможет сохранить здоровье вас и вашей семьи.
