Сочная куриная грудка с моцареллой и черри — идеальный выбор для ужина
Ингредиенты (на 2 порции)
Куриная грудка — 2 шт.
Моцарелла — по вкусу
Томаты черри — 2 веточки
Брюссельская капуста — несколько шт.
Итальянские травы, тимьян, перец, соль
Чеснок — 3 зубчика
Лимон — ? шт (сок и цедра)
Оливковое масло
Свежий базилик
Этапы приготовления
Маринование курицы: Смешать итальянские травы с лимонным соком и цедрой, добавить измельченный чеснок, тимьян, масло, соль и перец. Погрузить грудки в маринад и оставить на полчаса.
Подготовка брюссельской капусты: Отварить капусту в соленой воде в течение 5 минут. Затем охладить в холодной воде и разобрать на листья.
Обжарка и запекание: Обжарить грудки на сковороде до золотистой корочки. Сделать надрезы и вставить кусочки моцареллы. Завернуть в фольгу-«лодочку». Обмакнуть томаты черри в оставшийся маринад и выложить сверху на грудки. Запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 10 минут.
Подача
Готовое блюдо украсить листьями брюссельской капусты и свежего базилика. Это станет не только настоящим гастрономическим удовольствием, но и предметом восхищения за столом. Вкусный и красивый ужин, который порадует близких!
Без грима. Выпуск 27.02.2026 Гостем журналиста Ирины Лукиной в программе "Без грима" стала заслуженная артистка России Марина Девятова. Откровенный разговор о творческой судьбе с ее самыми разными событиями.// ВЕСТИ ПСКОВ
