Необходимость готовить что-то особенное может возникнуть в любое время. Однако порой под рукой лишь самые обычные продукты. Этот пирог с начинкой из варенья станет настоящей находкой для тех, кто ценит вкусное и красивое угощение, не тратя много времени на приготовление.
Идеальное сочетание вкуса и простоты
Нежное тесто с ароматом ванили прекрасно сочетается с сладким вареньем. Стоит отметить, что начинка остается в середине пирога и не опускается на дно. Благодаря этому десерт выглядит эффектно и напоминает торт.
Что понадобится для пирога?
Вот список необходимых ингредиентов:
- Мука – 200 г
- Сахар – 100 г
- Растительное масло – 100 мл
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 100 мл
- Разрыхлитель – 10 г
- Ванильный сахар – 8 г
- Соль – по вкусу
- Густое варенье или джем – 250-300 г (оставьте 1 ст. л. для украшения)
- Орехи для посыпки – 100 г
Простой процесс приготовления
1. В глубокой миске взбить яйца с сахаром и ванилью, добавлять щепотку соли, пока сахар не растворится.
2. Постепенно влить молоко и растительное масло, опять перемешивая, но не долго.
3. Подмешать часть предварительно просеянной муки вместе с разрыхлителем, затем добавить оставшуюся муку. Перемешать венчиком, а затем немного довести до однородности миксером.
4. Разделить тесто на две равные части. Одну вылить в подготовленную форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
5. Вынуть форму из печи, аккуратно выложить в середину джем и оставить немного для украшения. Затем вылить вторую часть теста, разровнять лопаткой и снова поставить в духовку на 30 минут.
6. Готовый пирог украсить сверху оставшимся джемом и посыпать орехами.
Следуйте этому простому рецепту, и у вас получится отличный десерт, который оценит каждый!
