Аромат свежеподсушенного хлеба вызывает волнующие воспоминания о домашних, добрых mornings. Знакомые намазки, которые с легкостью создавались на кухне наших бабушек, завоевали популярность благодаря своей простоте и доступности. Это не просто еда, а настоящая палочка выручалочка для каждой хозяйки — быстро, вкусно и сытно!
Представлены поэтому 7 интересных приготовлений, в которых найдут своё отражение как добрые семейные традиции, так и современные гастрономические тренды. Здесь смешиваются знакомые с детства рецепты и неожиданные сочетания, которые удивят!
1. Намазка из колбасного сыра и моркови
Состояние ностальгии на даче: чувство, которое объединяет всех.
Как только в холодильнике завалялась пара яиц и кусочек подкопчённого колбасного сыра, уже можно начинать готовить. Мы просто натираем морковь, добавляем немного чеснока и наслаждаемся настоящим вкусом!
Ингредиенты:
- колбасный сыр — 150 г
- яйца — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 2-4 зубчика
- майонез — 1 ст. ложка
- сметана — 1 ст. ложка
- соль, перец по вкусу
- батон (подсушить)
Все натираем, перемешиваем, намазываем на хлеб и подаём к чаю. К такому бутерброду отлично подойдёт как огурчик, так и селёдка!
2. Гренки с творогом и грибами
Когда готовишь что-то простое, но считаешь это праздником.
Обжаренные шампиньоны, мешанные с творогом и грецкими орехами, превращаются в настоящее кулинарное произведение искусства. Это не просто завтрак, а шедевр уличного кафе, который удивит всех!
Ингредиенты:
- хлеб (гренки)
- шампиньоны — 300 г
- творог — 200 г
- сметана — 50 г
- грецкий орех
- чеснок, итальянские травы, уксус бальзамический
- оливковое масло
Обжариваем грибы до золотистой корочки, затем смешиваем с чесноком и пряностями. Намазываем на хрустящие гренки и наслаждаемся.
3. Советская намазка-деликатес из икры мойвы
Вспомнить те редкие моменты, когда банка икры геройствовала на столе...
Смешиваем икру, плавленый сыр и зелень, и у нас получается настоящий хит праздничных застолий.
Ингредиенты:
- плавленый сырок — 1 шт.
- яйца — 2-3 шт.
- икара мойвы — 100 г
- зелень
- багет (подсушить)
Как только всё мелко нарезано и заправлено, намазываем на хлеб и подаём с ломтиком свежего помидора.
