Пасха уже на горизонте, и время выбирать, что же приготовить на праздничный стол. Пока одни изготавливают куличи и традиционные закуски, другие ищут новые идеи в интернете, сообщает источник.
Некоторые предпочитают ходить в магазины за готовыми угощениями, а те, кто жаждет кулинарного эксперимента, погружаются в поиски оригинальных рецептов. Впереди еще две недели, и тем, кто решился продолжить пост или просто хочет разнообразить меню, есть отличный повод для кулинарного творчества.
Предлагаем необычный и интересный рецепт постных хрустиков, который пришел с просторов интернета и оказался настоящей находкой. Эти хрустики восхитительны на вкус и подходят не только для постного стола, но и могут стать оригинальным дополнением к любому застолью.
Что нужно для хрустиков?
- 100 г воды
- 40 г растительного масла
- 300 г муки (примерно 2 стакана по 250 мл)
- 1 ч.л. сахара
- 1/4 ч.л. соли
Приготовление постных хрустиков
Первый шаг — подогреть воду и растворить в ней соль. Затем, в отдельной миске, смешать муку с сахаром и добавить подогретую воду. Перемешать ложкой, но в определенный момент лучше перейти к делу руками — это поможет создать более однородное и эластичное тесто.
После замеса стоит оставить тесто накрытым пленкой на 40 минут, чтобы оно стало мягче. Далее расстянуть его на тонкий пласт — чем тоньше, тем хрустящие будут наши хрустики!
Перед выпечкой можно экспериментировать с добавками: кунжут, орехи или изюм создадут интересное сочетание. На противень с пергаментом вырезать квадратики или полоски, а потом отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут.
Самые разнообразные подачи
Готовые постные хлебцы получаются румяными и ароматными. Их можно подавать к любому блюду: на завтрак с медом, к обеду с паштетом или к чаю со сладким вареньем. Такой кулинарный шедевр станет украшением любого праздничного стола, а легкость и хрусткость этих хрустиков порадует всех, кто их попробует!
