Это печенье не просто десерт — это настоящее наслаждение! Оно отличается удивительной рассыпчатостью, словно тая во рту, и идеально подходит к чашке чая. А секрет в простых и доступных ингредиентах, которые создают уникальную текстуру и вкус.
Что понадобится
Мука — 470 г
Разрыхлитель — 20 г
Сливочное масло — 360 г
Сахар — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Грецкие орехи — 150 г
Ванилин — 3 г
Соль — по вкусу
Приготовление печенья
Для начала необходимо измельчить грецкие орехи до достижения маслянистой консистенции, а затем поместить их в миску.
К орехам добавляется размягченное сливочное масло, сахар, ванилин и немного соли для балансировки вкуса. При желании можно также добавить взбитое яйцо.
Следующий шаг — постепенно вводя муку, замесить эластичное тесто. Оно должно быть плотным, чтобы печенье хорошо держало форму.
Теперь пора формировать печенье. Заготовки следует выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом, и отправить в предварительно разогретую до 200°C духовку на 15–25 минут. Время выпекания зависит от толщины изделий — для печенья в сантиметр может потребоваться до 25 минут.
По истечении времени нужно вынять печенье из духовки, дать ему немного остыть и подавать к чаю или другим напиткам.
Наслаждайтесь этой восхитительной выпечкой и радуйте своих близких новым вкусом!
