Банка тунца в собственном соку — это настоящий кулинарный спаситель. Если традиционные бутерброды наскучили, не стоит убирать её в угол! Этот доступный продукт может стать основой для полноценного обеда или ужина за считанные минуты. Рассмотрим три простых, но невероятно вкусных варианта блюд, которые придадут новым оттенком привычному меню.
1. Сытный салат с тунцом, фасолью и яйцом (приготовление за 7 минут)
Этот салат — идеальный перекус, который подарит ощущение сытости на долгие часы. В нём удачно сочетаются белок, клетчатка и полезные микроэлементы.
- Ингредиенты: 1 банка тунца, 1 банка консервированной красной фасоли, 2 отварных яйца, половина красного лука, зелень, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Приготовление: Сначала промойте фасоль, а яйца и лук нарежьте кубиками. Затем размять тунца в миске, добавьте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом и лимонным соком, приправьте по вкусу и перемешайте.
- Совет: Чтобы добавить кремовости, можно вмешать ложку натурального йогурта. Подавайте на листах салата для свежести.
2. Паста с тунцом и томатами в одном соусе (приготовление за 15 минут)
Это блюдо готовится быстрее, чем варка пельменей, и может похвастаться ярким вкусом.
- Ингредиенты: 200 г любой пасты, 1 банка тунца, 300 г консервированных помидоров, 2 зубчика чеснока, каперсы или оливки по желанию, орегано.
- Приготовление: Отварите пасту. На сковороде обжарьте чеснок, добавьте размятые помидоры и орегано, тушите 5-7 минут. Затем вмешайте тунца и каперсы, прогрейте 2 минуты. Готовый соус смешайте с пастой.
- Подача: Посыпьте тертым сыром и свежей зеленью для аромата и красоты.
3. Запеченные котлеты или кесадильи из тунца (приготовление за 20 минут)
Эта горячая закуска — отличный выбор как для перекуса, так и для основного блюда.
- Ингредиенты: 1 банка тунца, 2 столовые ложки творога или сметаны, 1 яйцо, 50 г тертого сыра, зелень, специи. Для кесадильи: тортильи.
- Приготовление котлет: Размять тунца, смешать с творогом, яйцом, половиной сыра и зеленью. Сформировать котлеты, при желании обвалять в сухарях и запекать при 200°C на пергаменте около 15 минут.
- Приготовление кесадильи: На одну половину тортильи выложите смесь тунца с сыром, накройте второй половиной. Обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки.
Тунец предоставляет безграничные возможности для творчества на кухне. Попробуйте один из этих простых, но вкусных рецептов, и он, возможно, станет вашим любимым способом его приготовления.
