Нежная закуска из курицы на каждый день

Нежная закуска из курицы на каждый день

Приготовление идеальной закуски для всей семьи стало проще, чем когда-либо. Это сытное, сочное и невероятно вкусное блюдо, которое исчезает со стола в мгновение ока!

Этапы приготовления

  • В глубокой миске смешать пять столовых ложек муки с двумя взбитыми яйцами, добавляя сок половинки лимона для яркости вкуса.
  • Приправить смесь солью, перцем и немного острым чили для остроты.
  • Добавить пару ложек растительного масла и перемешать венчиком до получения теста чуть гуще, чем для оладий.
  • Постепенно вводить по ложке воды, всего потребуется около пяти, чтобы добиться нужной консистенции.
  • Куриную грудку нарезать полосками и тщательно перемешать с кляром до равномерного покрывания. Оставить мариноваться в холодильнике на 2-3 часа или при комнатной температуре — на час.
  • Обжаривание курицы

    На хорошо разогретую сковороду налить растительное масло, выложить кусочки грудки и обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон, не накрывая крышкой для достижения хрустящей текстуры.

    После обжаривания куриную закуску можно снимать со сковороды — результат просто восхитителен и радует глаз!

    Ингредиенты

    • 1 куриная грудка (2 филе)
    • 5 ст. ложек муки (150 гр)
    • 2 яйца
    • Сок половины лимона
    • 2 ст. ложки растительного масла
    • 3-5 ст. ложек воды
    • Соль, перец, острый чили по вкусу

    Эта закуска станет настоящим хитом вашего стола на любой праздник или встречу с близкими!

    Источник: Алена Митрофанова - рецепты.

    Лента новостей