Хозяйки, признайтесь, у кого в этом году случались "кулинарные аварии"? В этом сезоне такие истории стали настоящим хитом. Клубничное варенье запеклось в кастрюле, малиновое сбежало, а однажды просто понадобилось выключить газ через целый час.
Но вот что действительно печалит, так это то, что после таких инцидентов кастрюля выглядит, как будто в ней варили асфальт.
Почему традиционные методы не работают
На протяжении долгого времени пробовались разные средства: сода, лимонная кислота, даже яркие составы для очистки «доместос». Результат всегда был один и тот же — кастрюля смотрела в пустоту, а руки начинали болеть. Однако однажды, находясь на даче, были обнаружены два эффективных способа, которые могут реально спасти любую посуду без использования химикатов.
Способ №1: для металлических и алюминиевых кастрюль
Для этого метода потребуется тривиальные ингредиенты:
- 1 ст. ложка средства от накипи (доступно в продуктовых магазинах),
- 1 ст. ложка любого моющего средства для посуды,
- затем заливаем водой и ставим на огонь, кипятим 5 минут.
Именно кислота из препарата растворяет старые пригарки, а жир поднимается на поверхность. После этого остается лишь использовать жесткую мочалку и деревянную лопатку для очистки дна. Эффект просто удивительный — пригар легко отходит без лишних усилий.
Способ №2: для эмалированных кастрюль
Здесь на помощь приходит перкарбонат натрия — замечательное средство, которое применяется в кислородных отбеливателях:
- Достаточно насыпать 1–2 ложки на литр воды,
- поставить на огонь и наблюдать, как кастрюля очищается.
Спустя несколько минут все загрязнения исчезают, и особый аромат не появляется. Такой простой способ приводит к блестящему результату, как будто кастрюля только что с витрины.
