Настало время порадовать себя и своих близких замечательным блюдом, которое не только радует вкусом, но и требует минимальных усилий для приготовления. Кабачки с сосисками — это идеальный вариант, который непременно разнообразит ваше повседневное меню и завоюет сердца всех членов семьи. Кроме того, этот рецепт максимально доступен и прост.
Что потребуется:
- Свежие молодые кабачки
- Ваши любимые сосиски
- Количество ингредиентов выбирайте по своему желанию — всё зависит от того, сколько порций хотите получить.
Приготовление
Чтобы блюдо получилось действительно удачным, необходимо тщательно подготовить кабачки. После мытья и обсушивания плодов удалите все ненужные части.
Теперь, используя специальное устройство для удаления сердцевины, аккуратно сделайте вдоль кабачков сквозное отверстие, в которое потом вставим сосиски.
Следующим этапом будет нарезка кабачков кружками толщиной примерно один сантиметр. Обратите внимание, что солить их не нужно — достаточное количество соли обеспечат сосиски.
Если сосиски оказались слишком тонкими и не плотно входят в кабачок, можно зафиксировать их деревянными шпажками или вставить ещё одну сосиску.
Способы приготовления
Это блюдо можно готовить несколькими способами. Один из них — использование электрического гриля. Также можно обжарить кабачки на сковороде с предварительно разогретым растительным маслом. Рекомендуется устанавливать средний огонь, чтобы избежать подгорания сосисок раньше, чем кабачки успеют приготовиться и приобрести золотистый цвет. Обжаривайте кружочки по несколько минут с каждой стороны.
В качестве дополнения к этому блюду можно приготовить любимый соус. Подавайте горячими и наслаждайтесь результатом — никто не останется равнодушным к такой вкуснятине!
