Ингредиенты
- Капуста белокочанная – 200 г
- Свежие огурцы – 200 г
- Ветчина – 200 г
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Зеленый лук – 50 г
- Майонез – 3-4 ст. л.
- Сок лимона – от 1/2 шт.
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление
Начните с тонкой нарезки капусты на длинные полоски. Переложите ее в большую миску. Если капуста плотная, можно немного помять ее руками, чтобы она стала нежнее.
Свежие огурцы нарезаются кубиками, не слишком мелко. Затем они добавляются в миску с капустой.
Далее нарежьте ветчину: отлично подойдет куриная, но можно использовать и другие нежирные варианты. Ветчину отправляем в ту же миску.
Зеленый лук нарезается кольцами и также добавляется к остальным ингредиентам. Осторожно слейте жидкость из банки с кукурузой и добавьте ее в общую массу.
Выжмите сок из половины лимона прямо в салат и приправьте по вкусу солью и перцем. Теперь самое время добавить майонез и тщательно перемешать все ингредиенты до однородности.
Оставьте салат на несколько минут, чтобы соль проявила свои вкусовые качества и все ингредиенты хорошо пропитались.
