Бывают моменты, когда расходы на питание нужно максимально сократить. Несмотря на сложные финансовые обстоятельства, важно поддерживать полноценное питание и радовать себя вкусными блюдами. Предлагаем 10 простых ужинов, которые можно приготовить, не превышая 100 рублей.
1. Картофельная запеканка с луком и яйцом
Ингредиенты:
картофель, 1 яйцо, лук, немного масла, соль.
Приготовление:
Сварите картофель, затем сделайте пюре. Смешайте с обжаренным луком и яйцом, а затем запеките 10-15 минут. Это блюдо сытное и очень бюджетное.
2. Овсяные котлеты на скорую руку
Ингредиенты:
овсянка, яйцо, немного муки, специи.
Приготовление:
Залейте овсянку кипятком и дайте ей немного постоять. После этого добавьте яйцо и муку, сформируйте котлеты и обжарьте до золотистой корочки. Подавайте с любимым соусом.
3. Тушёная капуста с морковью
Ингредиенты:
капуста, морковь, лук, немного томатной пасты.
Приготовление:
Обжарьте лук и морковь, добавьте нарезанную капусту, воду и томатную пасту. Тушите 25-30 минут, пока капуста не станет мягкой.
4. Перловая каша с жареным луком
Ингредиенты:
перловка, лук, масло, соль.
Приготовление:
Отварите перловку до мягкости, отдельно обжарьте лук. Перед подачей смешайте.
5. Макароны с тушёными овощами
Ингредиенты:
макароны, морковь, лук, немного растительного масла.
Приготовление:
Пока варятся макароны, обжарьте овощи, затем смешайте их с макаронами. В качестве дополнения можно использовать чеснок для аромата.
6. Яичная лепёшка с зеленью или луком
Ингредиенты:
2-3 яйца, зелёный или репчатый лук.
Приготовление:
Взбейте яйца с добавлением соли, добавьте лук и обжарьте как омлет.
7. Гречка с подливкой из моркови и лука
Ингредиенты:
гречка, лук, морковь, ложка томатной пасты.
Приготовление:
Сварите гречку. Для подливки обжарьте овощи, добавьте томатную пасту и немного воды; варите до готовности.
8. Суп из картофеля и крупы
Ингредиенты:
картофель, лук, морковь, полстакана риса или пшена.
Приготовление:
Сварите картофель с крупой и добавьте поджаренные овощи.
9. Запечённые картофельные дольки
Ингредиенты:
картофель, масло, специи.
Приготовление:
Нарежьте картофель дольками, запекайте с маслом и специями в духовке 30-35 минут.
10. Пшеничная каша с поджаркой из лука
Ингредиенты:
пшеничная крупа, лук, масло.
Приготовление:
Сварите кашу, затем обжарьте лук и добавьте к ней.
Как экономить на еде, не жертвуя качеством
- Выбирайте крупы — они экономят бюджет и дают много порций.
- Покупайте сезонные овощи — капуста, морковь и картофель стабильны в цене.
- Используйте яйца как доступный источник белка.
- Приготовьте большими порциями — это сэкономит время и ресурсы.
- Не выбрасывайте остатки — из них можно готовить новые блюда.
Экономно и аппетитно! Даже при ограниченном бюджете можно наслаждаться домашними ужинами, используя доступные продукты и простые рецепты.
