Клубника — символ лета и радости, а когда она становится звездой вкусного блюда, этот момент стоит особенно отметить. В этом рецепте представлены гренки с клубникой, которые можно подготовить за считанные минуты и насладиться легким, но при этом изысканным деликатесом на завтрак или полдник. Особенно привлекает простота его приготовления и яркие вкусовые сочетания.
Ингредиенты
- Куриные яйца — 2 шт.
- Молоко — 200 мл.
- Свежий батон — 150 г.
- Клубника — 100 г.
- Сливочное масло — 20 г.
- Сахар — 40 г.
- Мускатный орех — 0.5 ч. л.
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: В глубокой миске взбивают яйца, молоко и мускатный орех до однородной массы. После этого добавляется немного соли. На сковороде разогревают сливочное масло, добавив каплю растительного для предотвращения его подгорания. Каждую ломтик батона обмакивают в яичной смеси и посыпают сахаром, затем обжаривают на среднем огне по 1-2 минуты с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 2: Клубнику нарезают дольками и выкладывают на готовые гренки. Уменьшают жар до минимального и накрывают сковороду крышкой, позволяя ягодам прогреться на протяжении 2-3 минут, чтобы они отдали свой сок и впитали сладость гренок.
Эти потрясающие гренки можно подавать как теплые, так и оставлять немного остыть — вкус в любом случае будет незабываемым. Яркая клубника в сочетании с легкой сладостью и хрустящей корочкой создают идеальный десерт или закуску, которая будет радовать глаз и поднимать настроение.
