Каждый год 3 ноября отмечается Всемирный день сэндвича, который посвящён Джону Монтегю, 4-му графу Сэндвичу. Именно этот английский аристократ XVIII века стал инициатором популярного блюда, попросив подавать ему мясо между двумя ломтями хлеба, чтобы не отвлекаться от азарта карточной игры. Сегодня сэндвичи завоевали сердца гурманов по всему миру и адаптировались под местные кулинарные традиции, пишет Дзен-канал "Restoran.Ru".
Кулинарные традиции в сэндвичах
Вот восемь уникальных сэндвичей, которые стоит попробовать:
- Клаб-сэндвич, США: Этот трёхслойный шедевр из поджаренного хлеба включает курицу или индейку, бекон, свежий салат и помидоры с добавлением майонеза. Чаще всего его подают в кафе и отелях, и он отлично сочетается с кетчупом и горчицей.
- Крок-месье, Франция: Французский классик из ветчины и сыра, запеченный под соусом бешамель. Его хрустящая корочка и нежная начинка не оставляют равнодушными. Версия с яичным желтком называется Крок-мадам.
- Панини, Италия: Итальянская интерпретация сэндвича — горячий гриль-сэндвич с начинкой из сыра, вяленого мяса и свежих овощей в чиабатте или фокачче, обжаренный в специальном прессе.
- Торта, Мексика: Мягкий мексиканский сэндвич, изготовленный из булочки bolillo и наполненный фасолью, авокадо и мясом. Каждый регион Мексики имеет свои уникальные варианты этого блюда.
Легкие и сытные закуски
- Сэндвич с огурцом, Великобритания: Тонкие ломтики огурца между намазанным маслом белым хлебом — классика для традиционного английского чая. Вкусовое сочетание немного освежающих и лёгких ингредиентов идеально подходит для послеобеденного времяпрепровождения.
- Бан Ми, Вьетнам: Вьетнамская интерпретация сэндвича, состоящая из французского багета, наполненного маринованными овощами, паштетом и жареным мясом, создает идеальный баланс остроты и свежести.
- Кубинский сэндвич, Куба: Сложенный из жареной свинины, ветчины, швейцарского сыра и солёных огурцов на кубинском хлебе, этот сэндвич подается под прессом для создания хрустящей корочки.
- Бомбейский сэндвич, Индия: Вегетарианский уличный деликатес с картофелем, огурцом, помидором и специями в мягком хлебе, который можно подать обжаренным на масле.
Каждый из этих сэндвичей не только отразит культуру своей страны, но и подарит незабываемые вкусовые впечатления. Не упустите возможность насладиться этими кулинарными изысками в Всемирный день сэндвича!
