Этот рецепт стаканового пирога стал настоящим открытием для домашних кулинаров. Легкость и доступность ингредиентов делают его идеальным выбором даже для новичков на кухне. Такой пирог окажется не только восхитительным на вкус, но и удивительно пышным и воздушным.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления стаканового пирога понадобятся следующие ингредиенты:
- Йогурт - 240 г (2 стак.)
- Яйца - 2 средние шт.
- Сахар - 200 г (2 стак.)
- Ванильный сахар - 8 г
- Мука - 280 г (4 стак.)
- Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
- Растительное масло - 100 мл (1 стак.)
- Орехи, цукаты, изюм - по 30 г
Пошаговый процесс приготовления
Для начала необходимо собрать все компоненты. Пирог готовится на основе обычного йогурта, к которому добавляются яйца и сахар в количестве, удобном для измерения — по стаканам от йогурта. Главное — добиться однородной массы, слегка перемешав все ингредиенты венчиком.
Затем следует добавить муку и разрыхлитель, продолжая смешивать до получения однородного теста. Последним шагом станут орехи, цукаты и изюм — они придадут не только вкус, но и красивый вид готовому изделию.
Форму для выпечки стоит подготовить — смазать растительным маслом и застелить пергаментом. Тесто вылить в форму и равномерно распределить. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Убедитесь, что кулинарное творение поднялось и красиво зарумянилось.
Визуальный и вкусовой уют
После выпекания пирогу необходимо дать немного остыть, а затем аккуратно вынуть из формы и, по желанию, присыпать сахарной пудрой. Пирог получается удивительно легким, с пористой структурой и нежным вкусом. Это идеальный десерт к чаю, который непременно станет любимым у всех сладкоежек в семье.
