Суп дня: острый картофельный кулинарный шедевр с фаршем

Суп дня: острый картофельный кулинарный шедевр с фаршем

Идеальное сочетание вкусов

Ищете, как согреться в прохладный день и насладиться насыщенным вкусом? Представляем сытный острый картофельный суп с фаршем, который не только подарит тепло, но и порадует вас своим богатым вкусом и ароматом. Готовится он просто, а ингредиенты легко доступны, что делает его идеальным выбором для семейного ужина, сообщает Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".

Необходимые ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 1 луковица
  • 300 г мясного фарша
  • Растительное масло для обжарки
  • 2 стакана томатного сока или воды с томатной пастой
  • 1 л воды
  • 1 ч. л. молотого черного перца
  • Соль по вкусу
  • Острый красный перец (по желанию)

Простая пошаговая инструкция

Приготовление данного блюда не займет много времени. Вот краткая инструкция по его выполнению:

  • Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте мясной фарш вместе с нарезанным луком до золотистого цвета.
  • Тем временем, очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками.
  • Вставьте кастрюлю на огонь, вскипятите 2 литра воды.
  • Добавьте нарезанный картофель и обжаренный фарш в кипящую воду.
  • Влейте томатный сок (или воду с томатной пастой) и аккуратно перемешайте.
  • Уменьшите огонь и варите под крышкой до полной готовности картофеля, примерно 20-25 минут.
  • По завершении готовки добавьте соль и перец, при необходимости добавьте острый красный перец для дополнительного вкуса.
  • Суп готов! Подавайте его горячим, и он станет настоящим хитом за вашим столом. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей