Важные рекомендации от Роспотребнадзора касаются выбора овощей и фруктов, которые могут угрожать здоровью. Специалисты составили список продуктов, которые не стоит приобретать, чтобы избежать неприятностей с пищей, сообщает Дзен-канал "РИА Новости Крым ".
Что нельзя покупать
- Картофель с зелеными пятнами: Это может указывать на присутствие соланина, токсичного вещества растительного происхождения.
- Морковь с неправильной окраской: Желтые и зеленые вкрапления свидетельствуют о поражении растения.
- Яблоки с скользкой кожурой: Это указывает на их недостаточную свежесть.
- Увядшая зелень: Такой продукт не только выглядит плохо, но и может быть небезопасным для здоровья.
- Помятые арбузы и дыни: Они могут быть перезрелыми или даже испорченными.
- Подмороженные или сморщенные огурцы: Это знаки неправильного хранения.
- Поврежденные томаты и ягоды: Следы химической обработки на упаковке также вызывают подозрения.
Как правильно выбирать продукты
Покупая овощи и фрукты, стоит обращать внимание на условия их хранения. Продукция должна храниться в местах с хорошей вентиляцией, где есть холодильные установки для скоропортящихся товаров. Отдельные лотки для разных видов овощей и фруктов также являются важным показателем.
Роспотребнадзор предостерегает: не следует дегустировать овощи и фрукты на рынке. Приобретая сухофрукты, важно не только промыть их, но и вымочить в чистой воде перед употреблением, чтобы избавиться от возможных микроорганизмов.
Признаки плохого качества
- Необычный цвет: Это может говорить о грибковых инфекциях.
- Упругость мякоти: Если она слишком мягкая или, наоборот, черезмерно жесткая — это повод отказаться от покупки.
- Механические повреждения: Плесень или гнилостные пятна свидетельствуют о нисходящем качестве продуктов.
Напоминаем, что лучшие овощи и фрукты — это местные и сезонные продукты. Эти рекомендации помогут избежать неприятностей и выбрать только качественные товары.
