Недавнее исследование, проведенное РОМир совместно с сетью "Вкусно – и точка", раскрыло интересные факты о предпочтениях кофе среди россиян. Оказалось, что возраст существенно влияет на выбор напитка, а также на места, где его покупают.
Кто является главным кофеманом?
Самыми активными любителями кофе среди всех возрастных слоев оказались люди возрасте от 24 до 40 лет. Почти 87% из них наслаждались горячим кофе хотя бы раз в 2024 году. Это значительно выше, чем среди старшего поколения – лишь 75% потребителей старше 40 лет и всего 35% среди тех, кому за 65. Интересно, что молодые люди (до 24 лет) пьют кофе значительно реже: только 17% отмечают регулярное употребление горячего напитка.
Места, где россияне покупают кофе, также различаются по возрастным категориям. Люди старше 65 чаще выбирают уютные пекарни, в то время как представители поколения 24-40 предпочитают модные кофе-шопы и бургерные.
Черный или белый – что предпочитают россияне?
Когда речь идет о самом напитке, возраст снова играет важную роль. Люди от 24 до 40 лет лидируют в потреблении черного кофе, с показателем 11 покупок в год, в то время как в среднем по всем возрастным группам этот показатель составляет 9. Любимые варианты среди них – американо и эспрессо, что может быть связано с их предпочтением к более насыщенному вкусу.
Молодежь, напротив, отдает предпочтение латте, пьяный в среднем 8,7 раз в год, что также превышает средний показатель среди всех групп (7,3). Более того, молодежь готова тратить больше: средний чек за латте достигает 140 рублей, тогда как для всех групп он составляет 108 рублей.
Кто чаще пьет кофе: мужчины или женщины?
Анализ показал, что между мужчинами и женщинами существуют заметные различия в потреблении кофе. Мужчины покупают кофе в среднем 23 раза в год, в то время как у женщин этот показатель составляет 18. Особенно значительная разница наблюдается в потреблении американо: мужчины покупают его почти 10 раз в год, тогда как женщины – всего за 7.
Привязанность к кофе также делит россиян на несколько категорий. Около 38% являются консерваторами, предпочитающими один и тот же напиток. 27% – умеренные экспериментаторы, которые чередуют два варианта: среди них 9% ценят нежные молочные вкусы и выбирают капучино и латте.
