Клюквенный морс — это не только освежающий напиток, но и настоящая кладезь витаминов, который легко приготовить даже в самые напряженные дни. Этот простой рецепт позволит каждому насладиться натуральным вкусом и полезными свойствами клюквы, не тратя много времени на подготовку, сообщает Дзен-канал "?Вкусные эксперименты?".
Ключевые ингредиенты
- 300 г свежей клюквы
- 2 литра кипятка
- 5 столовых ложек сахара
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Подготовка клюквы
Для начала необходимо тщательно промыть клюкву, а затем выложить ее в сито и аккуратно размять. Это можно сделать с помощью пестика или обычной ложки. Важно сохранить выжатый сок, который пригодится в дальнейшем.
Шаг 2: Варка жмыха
Остатки клюквы, оставшиеся в сите, следует поместить в кастрюлю с 2 литрами кипятка. Добавление сахара — важный момент: 5 столовых ложек следует добавить к воде и тщательно размешать. Кастрюлю накрывают крышкой и оставляют на час, чтобы отвар остыл до комнатной температуры.
Шаг 3: Процеживание и финальный штрих
По истечении часа необходимо процеживать жмых через сито. В процеженный отвар добавьте ранее подготовленный клюквенный сок, чтобы получить насыщенный и вкусный морс.
Полученный клюквенный морс — это не только вкусный, но и полезный напиток, который обязательно стоит попробовать. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим витаминным лакомством.
