Сочная курица в семечках: идеальное сочетание с насыщенным рисом

Сочная курица в семечках: идеальное сочетание с насыщенным рисом

Кулинарные эксперименты открывают новые горизонты! Это утро обещает быть вкусным, ведь на столе появится куриное мясо, обжаренное до золотистой корочки с ароматом семечек, и легкий гарнир из риса, который заставит всех улыбнуться.

Ингредиенты для волшебного блюда

Чтобы создать настоящую гастрономическую магию, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • Соль и специи по вкусу
  • 1-2 столовые ложки муки
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка молока
  • Горсть семечек
  • Растительное масло

Для аппетитного гарнира:

  • 1 стакан сухого риса
  • 2 стакана воды
  • 1 луковица
  • 1-2 столовые ложки растительного масла
  • Соль по вкусу

Способы приготовления

1. **Подготовка курицы**: Куриные грудки необходимо хорошо промыть и обсушить. Затем посолить, поперчить и обвалять в смеси из муки и специй. Яйцо взбить с молоком и обмакнуть туда грудки, а далее обвалять в семечках.

2. **Обжарка**: На сковороде разогреть растительное масло и обжарить грудки с обеих сторон до золотистой корочки. Готовую курицу можно оставить на пару минут, чтобы она немного отдохнула.

3. **Приготовление риса**: Лук нарезать мелко и поджарить в отдельной сковороде до прозрачности, добавить рис и быстро обжарить его с луком. Затем влить воду, посолить и накрыть крышкой. Готовить до тех пор, пока вода не впитается, а рис не станет мягким.

Где найти видео рецепт

За более детальным видео рецептом без рекламы можно обратиться к платформам, где доступно множество кулинарных шедевров. Например, на Дзене или Рутубе вы найдете пошаговые инструкции, которые помогут достичь идеального результата.

Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

Лента новостей