Найдите идеальный соус, который украсит любое мясное угощение. На природе, наслаждаясь шашлыками и горячим чаем, кулинарный эксперт Дмитрий Путилнин раскрыл секреты создания волшебного соуса, способного улучшить вкус даже самых простых блюд.
Ингредиенты для совершенного соуса
Подготовьте несколько доступных продуктов, которые можно найти в ближайшем магазине:
- Красный лук – парочка небольших головок;
- Банка томатного Краснодарского соуса;
- Чеснок – три зубчика;
- Кинза – небольшой пучок;
- Укроп – немного;
- Соль – по вкусу.
Хотя все составляющие довольно просты и недорогие, их уникальное сочетание создает удивительно гармоничный вкус.
Приготовление соуса
Сначала лук нарежьте мелким кубиком, оставляя некую текстуру, чтобы он чувствовался в соусе. Чеснок необходимо слегка раздавить ножом, а затем мелко нарезать.
Затем соедините Краснодарский соус, лук и чеснок в удобной емкости. Не пытайтесь заменять соус свежими помидорами – это может испортить ожидаемый результат.
Добавьте нарезанную кинзу, которая отлично сочетается с мясными блюдами, и немного укропа для аромата. Все тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Для любителей остроты стоит добавить немного аджики, чтобы усилить вкус.
Соус готов! Он способен не только улучшить любое мясо, но и стать отдельным деликатесом в сочетании с лавашем, лепешками или хлебом. Если вас не устраивает приготовленное мясо, этот соус быстренько излечит ситуацию.
Напоследок рекомендации: если кажется, что блюдо не достаточно вкусное, попробуйте насладиться им на свежем воздухе – это всегда работает!
