На телеканале «Россия 1» в программе «О самом главном» врач и популярный телеведущий Александр Мясников в сотрудничестве с шеф-поваром Глебом Астафьевым выделили капустный салат как одну из самых недооцененных пищевых составляющих. Их дискуссия привлекла внимание зрителей и доступна на платформе «Смотрим».
Польза капустного салата
Мясников отметил, что многие не осознают богатых питательных свойств капусты, в частности, высокое содержание витамина C — ключевого элемента для поддержания здоровья. Он напомнил, что недостаток этого витамина может вызвать серьезные проблемы, такие как цинга, проявляющаяся в выпадении зубов, кровоточивости десен и общей слабости.
Простой и вкусный рецепт
Астафьев предложил легкий вариант приготовления салата, который можно заправить подсолнечным или оливковым маслом, а также добавив немного лимонного сока. По словам шеф-повара, такая комбинация не только проста и быстра, но и экономически выгодна.
Также в недавнем выпуске программы врач и ведущая Елена Малышева рекомендовала другой полезный салат, в состав которого вошли свекла, болгарский перец и морковь. Этот вариант нацелен на снижение давления и улучшение потенции, что еще раз подчеркивает разнообразие и полезность овощей в рационе.
