Восхитительные опята в сметане — простой рецепт!

Восхитительные опята в сметане — простой рецепт!

Сезон опят находится в самом разгаре, и это отличный повод порадовать себя и своих близких вкусным блюдом — тушеными опятами в сметане. Для получения максимального вкуса рекомендуется выбирать более жирную сметану.

Энергетическая ценность: 94 кКал на 100 г

Время приготовления: 45 минут

Необходимые ингредиенты:

  • Опята (варено-мороженые) — 400 г
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Сливочное масло — 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу

Этапы приготовления:

  • Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на смеси растительного и сливочного масел до мягкости.
  • Добавить опята и обжаривать, периодически помешивая, еще в течение 10-15 минут на среднем огне.
  • Всыпать жирную сметану, посолить и тщательно перемешать. Довести до кипения на среднем огне.
  • Блюдо готово! Подавайте горячими или холодными — на ваш выбор!
  • Приятного аппетита! Не забудьте сохранить этот рецепт и поделиться им с друзьями!

    Посмотрите видео-версию рецепта:

    Вы также можете попробовать другие интересные рецепты с опятами:

    • Грибной суп с опятами
    • Постный плов из гречки с опятами
    • Жареные опята с картошкой
    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук