Приготовление легких и аппетитных картофельных лепешек с брынзой – это отличный способ порадовать себя и близких. Этот интересный рецепт идеально подойдет для приятной вечеринки или уютного ужина с семьей.
Составляющие для аппетита
Количество порций: 4
- Картофель – 500 г
- Пшеничная мука – 30 г
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Свиное топленое сало – 80 г
- Соль – по вкусу
- Сыр брынза – 30 г
Шаги приготовления
1. Начните с очищения картофеля и натереть его на крупной терке. Не забудьте посолить полученную массу и тщательно отжать ее, чтобы избавиться от лишней влаги. После этого добавьте яйцо, муку и немного соли для придания вкуса.
2. Из полученной смеси сформируйте лепешки. Обжаривайте их в большом количестве разогретого жира до золотистой корочки. Как только они будут готовы, посыпьте их мелко нарезанной брынзой. Подавайте горячими для полного раскрытия вкуса!
Приятного аппетита! Получившиеся лепешки займут достойное место на вашем столе и порадуют как ценителей, так и гурманов, сообщает источник.
