Крабовый салат — это классика, которую многие из нас любят. Однако, если привычный вкус начинает вызывать скуку, есть интересный способ его обновить. Рекомендуется заменить крабовые палочки на филе минтая, и результат вас удивит.
Несмотря на отличие в ингредиентах, вкус останется рыбным, но станет более мягким и ненавязчивым. Заминаю крабовые палочки на филе, и салат обретает новое звучание. Попробовать это сочетание стоит каждому, ведь оно дает свежий взгляд на классическое блюдо.
Ингредиенты для салата:
- Филе минтая – 300 г (4 шт.)
- Свежий огурец – 1 шт.
- Отварные яйца – 4 шт.
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Майонез – по вкусу
- Соль, молотый перец и специи – по вкусу
Приготовление салата:
Для начала заранее отварить яйца и разморозить филе минтая. Затем приступить к рыбе. Хорошо посолить и поперчить филе с обеих сторон — можно добавить специи для рыбы по желанию.
На сковороду налить растительное масло и обжаривать филе до готовности с обеих сторон. Если жарка не по вкусу, можно отварить филе — получится не менее вкусно. После приготовления остудить рыбу и нарезать ее крупными кубиками.
Затем в салатник нарезать отварные яйца, добавить нарезанный свежий огурец и консервированную кукурузу (предварительно слить жидкость). Далее вмешать нарезанное филе и заправить майонезом по вкусу. Перемешать, попробовать, и при необходимости посолить и поперчить.
Готовый салат стоит охладить в холодильнике около 30-40 минут. В итоге, вы получите блюдо, которое придаст оригинальный колорит привычному рецепту! Приятного аппетита!
