Нежный пирог с яблоками и сухарями: просто и вкусно
Этот удивительно легкий в приготовлении пирог сочетает в себе всего три основных ингредиента и всегда получается мягким и воздушным. Сухари, яблоки и немного усилий — и десерт готов!
Ингредиенты для пирога
4 яйца
3/4 стакана сахара
180 г сухарей
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. лимонного сока
3 яблока
5 ст.л. молока
Сахарная пудра по вкусу
Как приготовить пирог
Приготовление этого пирога не займет много времени и сил. Если у вас есть оставшийся батон, его можно подсушить и измельчить для получения сухарей. Перед использованием их следует просеять, чтобы избежать комков в тесте.
Разделите яйца на желтки и белки.
Яблоки нарежьте ломтиками, предварительно очистив их от сердцевины и кожуры.
В желтки влейте молоко и добавьте сахар. Взбейте до получения однородной смеси.
Гасите соду лимонным соком и добавляйте в желтковую массу.
Смешайте просеянные сухари с желтковой смесью, аккуратно перемешивая.
В белки добавьте щепотку соли и взбейте до образования пены. Осторожно введите их в тесто.
Форму для выпечки подготовьте: выстелите ее пергаментом, смажьте жиром и посыпьте манной крупой. Выложите ломтики яблок.
Разогрейте духовку до 180 °C. Затем вылейте тесто в форму на яблоки и поместите в духовку.
Выпекайте пирог около 35-40 минут до готовности.
После завершения выпекания дайте пирогу немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой.
Пирог можно нарезать на порции и подавать к чаю. Такой десерт вдохновит многих своим нежным вкусом!
