Сметанник, который порадует всех

Откройте для себя невероятно легкий десерт, который сочетает в себе элементы пирога и торта. Низкокалорийный сметанник идеально подходит для тех, кто следит за своим рационом. Для того чтобы сделать это угощение максимально диетическим, предлагаем заменить обычный сахар на сахарозаменители, такие как стевия, эритрит или любой другой на ваш вкус.

Идеальные ингредиенты

Выбирая творог и сметану, предпочтите низкокалорийные продукты: творог с жирностью 2-5%, а сметану около 15%. Важно также заменить обычную пшеничную муку на цельнозерновую. Хотя их калорийность схожа, цельнозерновая содержит отруби, что делает её более полезной для организма. Для дополнительного аромата стоит добавить ванильный экстракт как в тесто, так и в начинку. А для изысканного вкуса можно украсить готовый сметанник свежими ягодами.

Пищевая ценность и подготовка

Энергетическая ценность этого десерта составляет всего 160-180 ккал на 100 г, в зависимости от жирности используемых ингредиентов. Чтобы добиться наилучшего результата, рекомендуется готовить сметанник заранее, а лучше всего на ночь. За это время десерт отлично стабилизируется в холодильнике, а начинка приобретает нужную текстуру.

Пошаговый рецепт

Создание сметанника простое и увлекательное занятие. Следуйте пошаговому рецепту, и вы сможете удивить близких искренним и полезным угощением!