Вкус, который возвращает к тихим вечерам и простым радостям домашней кухни: хрустящая корочка и тягучий сыр внутри превращают обычный перекус в маленькое лакомство. Тирокрокетес — это быстрый способ порадовать семью без лишних хлопот, когда хочется чего-то тёплого и сытного за считанные минуты.
Что вам понадобится
- фета
- панировочные сухари
- яйцо
- мука
- соль, перец
- сушёная мята и орегано
Как готовить
Разминаете фету, добавляете яйцо, специи и зелень, формируете шарики. Обваливаете их в муке, затем во взбитом яйце и сухарях. Жарите во фритюре или на сковороде до золотистой корочки и подаете горячими.
Советы по вкусу
- используйте качественную фету для кремовой текстуры
- плотность начинки важна для формы шариков
- обязательно равномерная панировка для равной корочки
- разогрейте масло до нужной температуры перед жаркой
Эти простые шаги помогут получить ароматную закуску, которая хорошо держится на столе и приятно удивляет гостей.
Энергетика одной порции
Калорийность зависит от размера и количества ингредиентов; ориентировочно один шарик весом 25–30 г содержит около 70–100 калорий.
Приятного аппетита!
