Вкусная куриная грудка с апельсиновым соусом: Быстрый рецепт
Куриная грудка в апельсиновом соусе – это удивительное сочетание нежного мяса и яркого, сладковато-кислого соуса, который придаёт блюду неповторимый вкус. Это блюдо не только легко готовится, но и быстро, что делает его идеальным для ужина в кругу семьи или на случай гостей.
Ингредиенты для 3-4 порций:
Куриная грудка – 2 шт.
Апельсин – 1 шт.
Соевый соус – 2 ст. л.
Мёд – 1 ч. л.
Чеснок – 1-2 зубчика
Мука – 3 ст. л.
Растительное масло – 3-4 ст. л.
Соль и черный молотый перец – по вкусу
Этапы приготовления:
Подготовить соус: в миске смешать измельчённый чеснок, соевый соус, сок апельсина и мёд до получения однородной массы.
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
В отдельной тарелке смешать муку с солью и перцем.
Каждый кусочек куриного филе обвалять в мучной смеси. Удобнее всего это сделать в пакете.
На предварительно разогретую сковороду с растительным маслом выложить куски курицы и обжарить на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Когда курочка будет готова, добавить соус и тушить на среднем огне, периодически помешивая, до загустения соуса, это займёт около 7-10 минут.
Перед подачей можно украсить блюдо кунжутом и нарезанным зелёным луком.
