Творожные пышки – это идеальное решение для тех, кто любит вкусно позавтракать, не тратя много времени. Эти пышные, ароматные лакомства готовятся всего за полчаса и способны порадовать как детей, так и взрослых.
Простой и быстрый рецепт
Чтобы приготовить творожные пышки, не потребуется особых кулинарных навыков. Вот краткий список необходимых ингредиентов:
- Творог – 250 граммов
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 250 граммов
- Сахар – 3-4 столовые ложки
- Сода, гашенная уксусом, или разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Соль – 1/3 чайной ложки
Этапы приготовления
1. В глубокой миске соединить творог и яйца. Добавить сахар, соль, разрыхлитель или гашеную соду, тщательно перемешать.
2. Постепенно вводить просеянную муку, замешивая мягкое тесто. Обратите внимание, что количество муки может варьироваться в зависимости от влажности творога.
3. Раскатайте тесто толщиной примерно 5 мм и нарежьте его на кружки с помощью стакана. Оставшиеся обрезки тоже можно использовать для формирования пышек.
4. Обжарьте пышки на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Также есть возможность запекать их в духовке при температуре 200 градусов около 15-20 минут.
Идеальная подача
Подавать творожные пышки лучше всего со сметаной или сгущённым молоком, что сделает их вкус ещё более восхитительным.
Такой быстрый и простой рецепт обязательно займет достойное место на вашей кухне, радуя домочадцев в утренние часы.
