Салат «Южанка» — это настоящее открытие для любителей ярких и насыщенных вкусов. Его гармоничное сочетание ингредиентов создает уникальную атмосферу, напоминающую о южной кухне. Хрустящие морковь, нежные кусочки обжаренной курицы и пряные приправы — все это создает аппетитный ансамбль, способный разнообразить любой стол.
Секреты ингредиентов
- Сочная морковь (500 г) становится основой, придавая салату сладость и хруст.
- Один крупный сладкий перец добавляет свежесть и яркость.
- Лук и чеснок (4-5 зубчиков) обеспечивают изюминку и легкую остроту.
- Куриные окорочка (800 г) — главный источник протеина, добавляющий сытности и нежности.
- Приправы, такие как кориандр, паприка и специальные смеси для курицы, завершают вкусовую палитру.
Приготовление без сложности
Готовить салат «Южанка» довольно просто, что делает его доступным для каждого кулинара. Основные этапы приготовления включают:
Не забывайте, что лучше всего блюдо настоится в холодильнике несколько часов, чтобы все вкусы соединились и стали еще более насыщенными.
Необходимые продукты
Для создания этого замечательного блюда понадобятся:
- Морковь — 500 г
- Сладкий перец — 1 большой
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 4-5 зубчиков
- Куриные окорочка — 2 шт. (около 800 г)
- Растительное масло — для жарки
- Молотый кориандр — 1,5 ч. л.
- Приправа для курицы без соли или карри — 1 ч. л.
- Молотая сладкая паприка — 1 ч. л.
- Чёрный молотый перец и соль — по вкусу
- Яблочный или столовый уксус (9%) — 1 ст. л.
Салат «Южанка» станет отличным дополнением как для повседневного, так и для праздничного стола, привнося в каждое блюдо яркие южные ноты.
