Недавно мир узнал о кедровых орешках, собранных в pristine сибирских лесах. Эти удивительные семена не только вкусны, но и полны полезных свойств. И теперь благодаря кедровке, настойке на основе этих орехов, сибирские богатства доступны каждому. Эта надежная натурпродукт, как уверяют знающие, укрепляет здоровье, повышает иммунитет и избавляет от стресса, сообщает канал "Рецепты от 7dach".
Кулинарные секреты кедровки
Кедровка становится невероятно популярной благодаря своему мягкому, древесному вкусу и приятному ароматическому букету с нюансами ванили и цитрусовых. Несмотря на свою высокую крепость (37-38%), ее можно смело наслаждаться, если не забывать о разумных дозах.
- Ингредиенты для создания кедровки:
- 0.5 л водки (40% крепости)
- 50 г кедровых орехов
- 1 ст. ложка сахара
- 1/4 ч. ложки ванильного сахара
- 5 г цедры апельсина
Приготовление: шаги к идеальной настойке
Чтобы кедровка получилась действительно восхитительной, необходимо уделить внимание подготовке орехов. Их следует тщательно промыть в холодной воде, а затем несколько раз залить кипятком и оставлять на 5 минут, чтобы удалить смолы.
После этого кедровые орехи помещают в банку вместе с сахаром, ванильным сахаром и цедрой апельсина, заливая все водкой. Затем банку плотно закрывают и помещают в темное, теплое место на две недели. За этот период настойка приобретает красивые цвета и аромат.
На завершающем этапе напиток фильтруется через марлю, а затем оставляется для «отдыха» еще на неделю. К концу этого периода кедровка готова. Ожидается, что настойка будет иметь изысканный вкус и аромат, который идеально подойдет для любых застолий.
Кедровка — это не только способ порадовать себя, но и отличный подарок для друзей, любящих натуральные продукты. На здоровье!
