Когда утро начинается с суеты, а впереди ожидают активные выходные, время подать что-то, что порадует всех без исключения. Шоколадные блинчики — это не только быстрое, но и невероятно вкусное решение для завтрака, идеально сочетающееся с любимым утренним кофе.
Простота и изысканность
Этот рецепт блинчиков с добавлением какао поражает своей простотой, однако имеет возможность стать настоящим кулинарным шедевром. Они прекрасно подойдут для завтрака, бранча или как десерт на вечер. Постарайтесь экспериментировать с начинками: взбитые сливки, творожный крем, сметана или свежие ягоды — все это создаст уникальное сочетание вкусов, от которого не отказаться, сообщает Дзен-канал "ChocoYamma".
Ингредиенты для приготовления
- 200 мл молока
- 70 мл воды
- 2 яйца
- 200 г пшеничной муки
- 2 ст. л. несладкого какао-порошка
- 50 г сахарного песка
- щепотка соли
Этапы приготовления
Чтобы приготовить эти потрясающие шоколадные блинчики, все ингредиенты нужно смешать в чаше миксера, следуя указанному порядку. Блендер поможет создать однородную массу — это важный шаг к идеально воздушным блинчикам.
Разогревают сковороду на среднем огне и смазывают ее небольшим количеством масла. Затем выливают треть чашки получившегося теста, быстро наклоняя сковороду в разные стороны, чтобы тесто равномерно распределилось по дну.
Блинчик жарят с одной стороны до появления золотистой корочки— около минуты. Затем его осторожно переворачивают и готовят с другой стороны еще 30-60 секунд. Готовый блинчик не забудьте смазать сливочным маслом для богатого вкуса, а оставшееся тесто используйте, повторяя процесс.
Эти шоколадные блинчики можно подавать с клубничным вареньем, свежими ягодами или намазанными арахисовым маслом. Для большого удовольствия их хорошо дополнят домашние взбитые сливки и новые свежие фрукты. Более того, такой завтрак можно приготовить заранее и легко разогреть позже, что делает его идеальным выбором для занятых mornings. Эта несложная гастрономическая находка порадует каждую семью и станет изюминкой ваших утренних трапез!
