Голод на протяжении веков был одной из самых страшных бедствий, наряду с войнами и эпидемиями. Хотя часто говорится о том, как помещики жестоко обращались с крестьянами, жизнь последних не всегда была невыносимой. В критические моменты, такие как голодные годы, как правило, менялось отношение помещиков к своим подчинённым.
Запасы и помощь
Голод в прошлом — это явление, случавшееся довольно регулярно. Древние летописи рассказали о раздаче запасов от князей голодающим. Это указывает на то, что у власти было понимание необходимости подготовки к подобным бедствиям. Помещики также создавали житницы с запасами продовольствия, и с течением времени стали обязаны поддерживать такие запасы на законном уровне.
Соборное Уложение 1649 года закрепляло за помещиками обязанность заботиться о своих крепостных. Важно отметить, что если помещик выставлял своего крестьянина на улицу в голодный год, тот мог стать свободным человеком. Таким образом, крестьяне иногда использовали это правило, чтобы выбиться из тяжёлого подчинения.
Государственные меры и взаимопомощь
В 1830 году было введено "Положение о запасах для пособия продовольствия", обязывающее губернии создавать запасы для народа. Теперь формирование запасов стало единой обязанностью, и крестьяне организовывали хранение хлеба в специальных помещениях, известных как "магазины". При наступлении голода, крестьяне могли взять хлеб, предоставив залог будущего урожая.
Жизнь под помещиком оставалась сложной, однако в неплодородные годы помещики должны были самостоятельно обеспечивать хлебом своих крестьян. За соблюдением этих правил следили надзорные органы, осознавая, что без крестьян не будет будущих урожаев.
Изменения после отмены крепостного права
С отменой крепостного права в 1861 году обязанности по обеспечению крестьян хлебом перешли на общины. С этого момента управлением "магазинами" занимались сами крестьяне, которые определяли, сколько и кому выдавать. С 1864 года управление магазинами стало задачей земств, а в 1874 году был введён указ, позволяющий заменять натуральные поставки денежными.
В голодные годы также смягчались налоговые обязательства и отменялись рекрутские сборы, чтобы мужчины могли оставаться на своих землях и заботиться о семьях. Контроль за продажей хлеба в другие регионы налагался с завидной регулярностью. Таким образом, можно утверждать, что, несмотря на тяжёлые условия, крестьяне не оставались без помощи со стороны государства и помещиков в моменты крайней нужды.
