В разгар летнего сезона натянутые заботами о здоровье многие выбирают натуральные напитки вместо покупных соков и лимонадов. Один из лучших вариантов — освежающий напиток из ревеня и клубники, который не только радует вкусом, но и насыщает организм витаминами, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
Составляющие для идеального напитка
Чтобы приготовить 2,5 литра этого удивительного напитка, потребуется:
- Ревень — 200 г;
- Клубника — 500 г;
- Сахар — по вкусу.
Пошаговое приготовление
Процесс приготовления напитка прост и понятен, что делает его идеальным для любого повара, независимо от уровня подготовки.
1. Подготовка ревеня: Очищенный и тщательно промытый ревень нарезают на кусочки длиной до 3 см.
2. Обработка клубники: Клубнику с роскошными ягодами промывают, убирают плодоножки и нарезают пополам.
3. Варка основы: В кастрюле доводят воду до кипения, добавляют сахар и кипятят смесь в течение 5 минут.
4. Добавление ревеня: Всыпаем нарезанный ревень в кипящий сироп и продолжаем варить около 3 минут, пока он не станет мягким.
5. Встреча с клубникой: Снимаем смесь с огня и добавляем клубнику, хорошо перемешиваем ингредиенты.
6. Охлаждение: Охлажденный напиток ставится в холодильник для полного настойки.
При длительном хранении в холодильнике, напиток сохраняет свою свежесть и привлекательность. Для любителей экзотики можно добавить кусочки льда для дополнительного освежающего эффекта. Сочетание кисло-сладкого ревеня с сладостью клубники обязательно понравится всем членам семьи и станет незаменимым на летних пикниках или теплых вечерах.
Попробуйте этот простой, но удивительно вкусный домашний рецепт и насладитесь летом в полной мере!
