Легкий и быстрый ужин: секрет жареных пельменей под сырной корочкой

Легкий и быстрый ужин: секрет жареных пельменей под сырной корочкой

Известно, что иногда готовка может затянуться на долгие часы, особенно когда на кухне не хватает времени. Но что если существует простой и быстрый способ накормить семью вкусным ужином? Жареные пельмени на сковороде под аппетитной сырной корочкой — идеальное решение для тех, кто живет в нон-стоп режиме, сообщает Дзен-канал "Женская Реальность".

Ингредиенты для приготовления

  • Замороженные пельмени — 400 г (по вкусу)
  • Чистая вода — 200 мл
  • Твердый сыр — 100 г (в любом варианте: российский, гауда, чеддер)
  • Растительное масло — 30 мл (пара столовых ложек)
  • Соль — 0,5 ч. л. (по желанию)
  • Черный молотый перец — 0,5 ч. л. (по вкусу)
  • Зеленый лук — для украшения

Пошаговая инструкция

Для начала лучше взять сковороду с толстым дном и разогреть ее на среднем огне. Влить растительное масло и подождать, пока оно станет горячим.

  • Выкладывать замороженные пельмени следует в один слой, чтобы они равномерно обжаривались.
  • Добавить горячую воду, соль и перец. Уменьшить огонь чуть ниже среднего.
  • Закрыть крышку и готовить пельмени около 10 минут, периодически помешивая, чтобы они не прилипали.
  • Когда вся вода испарится, пельмени начнут обжариваться, приобретая золотистую корочку.
  • После этого, снять крышку и обильно посыпать тертым сыром.
  • В выключенной сковороде накрыть пельмени крышкой, чтобы сыр успел расплавиться.
  • На финальном этапе разложить готовые пельмени по тарелкам и украсить их мелко нарезанным зеленым луком.
  • Советы для максимального вкуса

    • Чтобы добавить пикантности, можно использовать любимые специй, такие как сушеный чеснок или итальянские травы.
    • Для разнообразия вместо твердого сыра подойдут моцарелла или сулугуни — они придадут блюду необычный вкус.
    Источник: Женская Реальность

    Лента новостей