Сочные фрикадельки в сливочном соусе: ужин за полчаса

Сочные фрикадельки в сливочном соусе: ужин за полчаса

Фрикадельки в нежном томатно-сметанном соусе – это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто ценит вкус и хочет быстро накормить свою семью. Это идеальный выбор для ужина, когда на подготовку остается всего полчаса.

Ингредиенты для фрикаделек

  • 400 г мясного фарша
  • 1 небольшая луковица
  • Соль, перец по вкусу
  • 1 ч. л. паприки
  • 1 ч. л. сухого чеснока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. кетчупа
  • Кукурузный крахмал и немного воды для соуса

Приготовление фрикаделек

  • В мясной фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, паприку и сушеный чеснок. Тщательно перемешать все ингредиенты и сформировать небольшие фрикадельки.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить фрикадельки до золотистой корочки.
  • На той же сковороде, где жарились фрикадельки, слегка обжарить лук до прозрачности. Затем в отдельной миске смешать сметану, кетчуп, соль, специи и развести крахмал с небольшим количеством воды.
  • Вылить приготовленный соус на сковороду, аккуратно выложить фрикадельки и тушить все вместе в течение 5-7 минут.
  • Подача

    Фрикадельки в нежном соусе отлично дополняют любой гарнир – рис, пасту или картофельное пюре. Это блюдо станет не только любимым, но и хорошей альтернативой повседневной кухне, обеспечив быстрый и вкусный ужин для всей семьи.

    Источник: Простая Еда с Таней Чалковой

    Лента новостей