Этот салат станет настоящей находкой для тех, кто ценит простоту и экономию при приготовлении блюд. Совершенно не нужно тратить много времени на сложные рецепты — всего из нескольких стандартных ингредиентов можно создать кулинарный шедевр, который поразит ваших гостей своим вкусом, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для настоящего угощения
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Свекла – 1 шт.
- Капуста – 500 г
- Маринованный огурец – 1 шт.
- Куриное филе – 150 г
- Майонез – 4 ст. ложки
- Соль – по вкусу (примерно 1/3 ч. ложки)
Поэтапный процесс приготовления
Первый шаг — подготовка ингредиентов: лук нарезать полукольцами, а морковь и свеклу – нарезать вдоль тонкой соломкой. После этого следует разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Лук необходимо обжарить до полупрозрачного состояния — это займет несколько минут. Как только он станет мягким, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. То же самое проделать с морковью и свеклой, обжарив их до готовности.
Нарезать капусту тонкой соломкой и немного помять ее, чтобы она стала мягче. Таким образом, она лучше пропитается заправкой. Маринованный огурец нарезать кубиками, а куриное филе – мелко нарезать или порвать на волокна.
Теперь пришло время собрать салат. В глубокой миске смешайте капусту, обжаренные овощи, огурец и курицу. Заправьте все майонезом и добавьте соль по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились и пропитались соусом.
Готовый салат можно выложить на тарелку в виде горки, украсив свежей зеленью. Это блюдо будет отличным дополнением к любому столу, как на будничный ужин, так и на праздник. Приятного аппетита!
