2025 год представил кулинарным энтузиастам целую коллекцию новых салатов, которые отлично подходят как для повседневного питания, так и для праздников. Эти яркие и насыщенные блюда вдохновляют на эксперименты на кухне и радуют своим разнообразием.
Вкусные сочетания для гурманов
- Салат с курицей, беконом, сельдереем и апельсином. Это сочетание жареного куриного филе и свежего апельсина создает гармоничный баланс вкусов, а добавление жареного сельдерея с чесноком придает блюду пикантность.
- Салат с чечевицей и беконом. Этот сытный и простой в приготовлении салат благодаря вареной чечевице и обжаренному бекону гарантирует отличное насыщение. Морковь добавляет сладковатые нотки, а маринованные огурцы вносят кисленькую свежесть.
- Винегрет с копчёной рыбой. Оригинальный взгляд на классический рецепт без солёных огурцов и с майонезом вместо растительного масла. Копчёная мойва — звезда этого блюда!
- Крабовый салат с зелёным горошком и рисом. Этот необычный салат сочетает вкусы крабовых палочек, отварного риса и свежих овощей, создавая легкое и свежее блюдо для угощения гостей.
- Брокколи, маринованная с овощами и грибами. Пикантная закуска, которая станет великолепным гарниром благодаря своему кисло-сладкому маринаду, обогащенному чесноком и специями.
Приготовление и подача
Преимущество большинства этих салатов заключается в их простоте в приготовлении и ярком внешнем виде. Например, салат из чечевицы с беконом, морковью и маринованными огурцами готовится быстро, а вкус полон неожиданных акцентов. А винегрет с копчёной рыбой удивляет своей оригинальностью.
Салат «Сёмга под шубой» — это отличный вариант для праздничного стола, где копчёная сёмга заменяет солёную сельдь. Также можно попробовать салат с нутом, перцем и маринованными огурцами, который поразит количеством питательных веществ и легкостью приготовления.
