Кабачки – это универсальный овощ, который можно использовать в самых разных блюдах. В этот раз предлагается способ их приготовления без жарки и с минимальным количеством масла, что делает закуску не только вкусной, но и полезной, сообщает Дзен-канал "Будет вкусно!".
Ингредиенты для волшебного угощения
Чтобы подготовить запечённые кабачки, понадобятся:
- 1 средний кабачок или цуккини
- 1 чайная ложка соли
- Приправа по вкусу (например, молотый перец, паприка, чеснок)
- 40 граммов твёрдого сыра
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1 столовая ложка нейтрального масла
Если в ваших приправax или панировочных сухарях уже есть соль, тогда стоит уменьшить её количество в рецепте или вообще отказаться от неё.
Процесс приготовления, который вдохновляет
Начинается приготовление с тщательной мойки кабачка, после чего необходимо срезать концы и нарезать его на три части. Каждую из этих частей следует нарезать на дольки, размер которых подбирается по желанию.
Посолите нарезанные дольки и добавьте приправы, затем добавьте ложку масла. Накройте миску крышкой или тарелкой и хорошо потрясите, чтобы специи равномерно распределились.
Следующий шаг – натереть сыр на мелкой тёрке и смешать его с панировочными сухарями. Каждую дольку кабачка обваляйте в этой сырной смеси и аккуратно выложите на противень, укладывая их корочкой вниз.
Теперь запекайте кабачки в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение примерно 15 минут. Это время достаточно для того, чтобы они стали золотистыми и хрустящими.
Идеальное дополнение к кабачкам
Пока запечённые овощи готовятся, можно подумать о создании вкусного соуса, который станет идеальным компаньоном к вашим кабачкам. Процесс приготовления соуса прост и быстрый, а его аромат и вкус точно подчеркнут все тонкости блюда.
Неудивительно, что кабачки – это любимый овощ многих, и приготовленные по этому рецепту, они точно порадуют ваших близких.
