В мире кулинарии есть множество лакомств, но венские вафли на молоке с орехами безусловно заслуживают особого внимания. Это замечательное угощение не только порадует вас своим изысканным вкусом, но и украсит любое чаепитие. Приготовить их можно в вафельнице или мультипекаре, а разнообразные орехи придадут им уникальный характер.
Ингредиенты для волшебства
- Молоко коровье: 200 мл
- Сливочное масло: 100 г
- Сахар-песок: 100 г
- Пшеничная мука: 300 г
- Куриные яйца: 3 шт.
- Разрыхлитель теста: 10 г
- Грецкие орехи: 30 г (их можно измельчить для более выраженного вкуса)
Пошаговое приготовление
Теперь, когда все ингредиенты собраны, настало время для создания этого кулинарного шедевра. Для начала необходимо взбить яйца с сахаром, до получения однородной массы. Затем к полученной смеси добавляется мягкое сливочное масло, что придаст вафлям нежность и аромат.
После этого к смеси добавляется молоко, а следом мука с разрыхлителем. Это важные этапы, которые создадут структуру теста. В завершение к массе следует добавить измельченные грецкие орехи. Они не только обогатят вкус, но и придадут текстуру готовым вафлям.
Когда тесто готово, можно переходить к его выпечке. Для этого необходимо разогреть вафельницу или мультипекарь. На каждую порцию достаточно 1.5 столовых ложки теста. Выпекать вафли нужно около 5 минут, пока они не приобретают золотистую корочку. В результате получится примерно 20 вафель – отличное угощение для всей семьи!
Довольствуйте ваши вкусовые рецепторы
Эти венские вафли можно подавать как в свежем, так и в слегка остывшем виде. Они идеально сочетаются с чаем, кофе или даже домашними сладкими соусами. Как итог, такие вафли уже завоевали сердца многих гурманов и продолжат радовать вас в любое время года!
