Вкусный хворост
Для приготовления этой сладости много ингредиентов не нужно.
Нам понадобится:
- Большое яйцо — 1 шт
- Вода — 1 ст. л
- Водка — 1 ст. л.
- Соль — щепотка
- Мука — 140-160 г
- Сахарная пудра
Итак, начинаем готовить. Для начала в емкость нужно разбить яйцо, потом добавить соль, влить воду и водку. Тщательно перемешать. Далее всыпаем муку, замешиваем крутое тесто. Потом вымешиваем руками, когда получится комок теста, накрываем его и оставляем на час. По истечении времени делим тесто на две части, раскатываем первую часть. Режем на ромбы, в каждого ромба делаем разрез. Формируем хворост, перетягивая один конец через отверстие в центре. Складываем изделия на доску и накрываем полотенцем. Когда сделаете весь хворост, обжариваем на сковороде с большим количеством растительного масла. Жарим до румяности. Потом присыпаем сахарной пудрой.
