Почему после каши хочется есть через два часа, объяснил врач
Многие замечают, что после утренней овсянки или гречки чувство голода возвращается уже через пару часов, причем очень резко. Врач Павел Алексеенко в эфире программы "Интересно жить" на "Радио России-Псков" объяснил этот эффект: у овсяной каши высокий гликемический индекс, из-за чего происходит скачок инсулина и резкий голод.
По словам доктора, он является противником утренних каш и рекомендует завтракать белковой пищей — например, яйцами с клетчаткой (овощами). После такого завтрака сытость сохраняется дольше, а голод наступает плавно. Овсянка, по его словам, вызывает тот же эффект, что конфеты, только сахара в ней меньше. Гречневая каша лучше по гликемическому индексу, но насытиться ею сложнее.
Изображение создано с помощью ИИ