Свекла – настоящий символ зимнего сезона, когда свежие овощи становятся редкостью, и многочисленные салаты, такие как винегрет и «Селедка под шубой», вновь входят в популярность. Этот корнеплод славится своим вкусом, полезными свойствами и доступной ценой. Однако есть одна проблема: варится свекла довольно долго, затрачивая от 45 до 60 минут. Даже запекание в духовке может занять более одного часа, сообщает Дзен-канал "ХОЗЯЙКА УЮТА".
Что делать, если желание приготовить салат с свеклой возникло спонтанно, а времени на долгую варку нет? В этом материале представлено несколько уникальных способов ускорить приготовление свеклы, чтобы вы могли наслаждаться любимыми блюдами в кратчайшие сроки.
Проверенные методы: как быстро сварить свеклу
Чтобы существенно сократить время на приготовление свеклы, предлагаются три простых стратегии:
Способ №1
Для первого метода свеклу нужно тщательно вымыть и проколоть ножом в нескольких местах. Поместить овощ в глубокую тарелку и добавить 100 мл холодной воды. Затем накрыть тарелку пленкой, сделав в ней несколько проколов для выхода пара. Готовить в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 15 минут - это очень эффективно.
Способ №2
Второй способ также включает в себя мытьё и прокалывание свеклы (можно использовать зубочистку или нож). После этого овощ помещается в мешочек, который плотно завязывается, но с несколькими проколами для пара. Установив пакет в микроволновую печь на максимальную мощность, свекла будет готова за 12-15 минут, в зависимости от ее размера.
Самый быстрый способ
Для самого быстрого приготовления свеклу можно оставить в кожуре, проткнув её ножом, и поместить в глубокую тарелку. Тарелку накрывают пленкой, сделав проколы для пара, и ставят в микроволновую печь. Всего за 10 минут свекла будет готова, и, что особенно удобно, в этом методе не требуется добавление воды.
Если же возникает необходимость приготовить сразу много свеклы, лучше обернуть её фольгой и запечь в духовке. Но для приготовления всего лишь нескольких штук оптимально использовать первый метод. Эффективность и быстрота – вот что нужно!
Рекомендуется делиться своим опытом и предложениями в комментариях, а также поддерживать публикацию лайками. Приятного аппетита!
