От классики до смелых экспериментов: что стоит за популярностью рыбного рулета

История рыбного рулета уходит корнями в традиции, когда нужно было максимально использовать продукты и придавать праздничному столу особый шарм. В Европе рыбные рулеты из различных сортов рыбы, дополненные салом или сливочным маслом, завоевали популярность благодаря своей сочности. В России этот тренд поддержали недорогие сорта рыбы, такие как минтай и судак, превращая обычное блюдо в настоящую кулинарную находку.

Рулет из минтая с овощами демонстрирует, как метод готовки может преобразить привычные продукты. Ароматный и сочный, он часто превосходит блюда из дорогой красной рыбы в плане вкуса. Кто не ищет интересные и экономичные рецепты для семейного стола? Попробуйте рулет из минтая, и он может стать вашим любимым вариантом ужина.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Чтобы реализовать этот рецепт, понадобятся:

• 1 кг филе рыбы (минтай, форель, судак, треска)
• 300 г несоленого сала
• 150 г белого хлеба
• 150 г молока
• 50 г чеснока
• 1 яйцо
• Перец черный молотый (по вкусу)
• 300 г репчатого лука
• 150-200 г моркови
• 50 г сметаны
• Растительное масло для обжаривания
• Панировочные сухари и желток для смазки (по желанию)

Этот набор создает идеальную текстуру фарша и обеспечивает привлекательную корочку. Белый хлеб улучшает консистенцию, а сало добавляет сочности. Молоко делает фарш легким, а овощи наполняют его ароматом и вкусом.

Технология приготовления: секреты успеха

Сначала хлеб необходимо замочить в молоке — так он станет мягким и лучше смешается с фаршем. Филе рыбы нарезается на кусочки, можно использовать любые сорта. Пропустите рыбу, сало и хлеб через мясорубку. Добавьте соль, перец, яйцо и натертый чеснок. Если фарш недостаточно плотный, вмешайте немного панировочных сухарей.

Затем обжарьте нарезанные лук и морковь до мягкости и соедините их остывшей с фаршем. Выложите фарш на противень, заранее застеленный пергаментом, формируя прямоугольник. Сверху распределите начинку и аккуратно сверните рулет. Запекайте при температуре 180°C в течение 35–45 минут до золотистой корочки.

Атмосфера праздника – в фоторепортаже Андрея Кокшарова.

Атмосфера праздника – в фоторепортаже ПАИ.

В Локнянском культурно-досуговом центре прошёл благотворительный концерт, приуроченный ко Дню народного единства и Году единства народов России.

Все средства, собранные в ходе концерта, направят на приобретение материалов для изготовления маскировочных сетей общественным штабом «Мы вместе. Позывной СВОи». Локнянское волонтёрское движение уже четыре года объединяет активистов района и соседних районов для помощи военнослужащим в зоне СВО.

Творческую программу открыл народный коллектив «Локнянский хор русской песни» с песней «Горькая моя Родина». В рамках концерта также выступили солисты и вокальные группы. Зрителям показали видеообращения волонтёров и бойцов с передовой.

В районном Доме культуры в День народного единства прошёл гала-концерт по итогам дистанционного смотра-конкурса, посвящённого Году единства народов России.

На сцене собрались артисты со всего района. Перед концертом всех объединили пироги и чай. Театральный коллектив «Премьера» показал постановку «Пирог дружбы».

Ведущий Илья Панасюк поздравил собравшихся и отметил, что зрители увидят яркие таланты и почувствуют дух единства и дружбы. Артисты читали стихи, пели песни и танцевали.

В завершение прошло награждение победителей конкурса. Дипломы лауреатов вручила директор районного культурного центра Ольга Богданова.

#Пирогначетвертое #Пирогначетвертое60

В районном Доме культуры перед праздничным концертом устроили мастер-класс по плетению маскировочных сетей. За работу сели опытные мастерицы и новички, дети, молодёжь и старшее поколение. За время работы получилась ещё одна сеть, которая скоро отправится туда, где она нужна.

4 ноября в посёлке Плюсса после литургии в храме Казанской иконы Божией Матери прошёл крестный ход, посвящённый Дню народного единства и престольному празднику. Шли семьями, с детьми, друзьями и соседями, в шествии звучала молитва о мире, здоровье близких и благополучии страны.

Чуть позже в районном Доме культуры прошёл большой праздничный концерт. На сцене выступили самодеятельные коллективы, солисты и юные дарования. Также на концерте вручили паспорта юным гражданам России.

Глава Себежского муниципального округа Виктор Егоров поздравил жителей и подчеркнул, что в нынешних условиях праздник приобрёл особое значение. Он напомнил, что Россия – это единство народов, историческая память, вера в свою страну и её достойное будущее.

На торжестве юным жителям Себежского района вручили паспорта. Первые документы вручали глава округа Виктор Егоров и начальник отдела по вопросам миграции МО МВД России «Себежский» Мария Павлова.

Также паспорт РФ вручили участнице госпрограммы оказания содействия добровольному переселению соотечественников Юлии Кондратович.

Творческие коллективы района подготовили для жителей и гостей города праздничный концерт.

Сорт клубничный десерт вырос под крышей теплицы и стал символом того, как выдержанная техника выращивания превращает крупные плоды в полезный и универсальный ресурс: свежие салаты, густые соусы, пасты и лечо.

Крупные помидоры 230–270 граммов требуют внимательного подхода к формировке и подвязке. Индетерминантный характер роста значит, что кусты достигают значительной высоты, но регулярная прищипка и контроль количества завязей помогают удержать размер и качество плодов.

Уход начинается с рассадного этапа: свет и тепло, досветка и ранний посев на рассаду. В теплице поддерживают режимы полива и питания, чтобыPhase налива и вкуса шли рука об руку: усиление калийно-фосфорных подкормок приближает сахаристость и насыщенность цвета плодовой массы.

Плоды этой линии устойчивы к трещинованию за счет плотной кожи и равномерного созревания, что упрощает сбор и переработку. Их можно использовать сразу в свежем виде или перерабатывать для соков, паст и кетчупов, получая густой продукт.

Защита от болезней требует внимания к микроклимату: хорошая циркуляция воздуха и регулярные профилактические обработки уменьшают риск фитофтороза и мучнистой росы. При этом сорт сохраняет продуктивность даже в условиях теплицы, если следить за режимами полива и подвязки.

И итог прост: клубничный десерт — это не просто плод, а целый сценарий ухода и получения качественного урожая в условиях защищенного грунта, который можно почерпнуть в любом сезоне и повторить на будущий год.

Это дети и взрослые из Идрицы, всего Себежского района и не только, которые всё свободное время посвящают помощи бойцам на СВО.

«Сегодня мы поздравляем всех людей с Днём народного единства. А второй праздник – лично наш, всех наших участников группы. Нашему сообществу во «ВКонтакте» сегодня четыре года», – приводит газета слова руководителя группы Татьяны Колцун.

По её словам, четыре года назад группа была создана для помощи военнослужащим СВО, и волонтёры до сих пор стараются помогать бойцам, не сбавляя темпов.

«Мы все вместе куём нашу победу в тылу», – заключила руководитель группы.

На открытии в районном Доме культуры выступила заместитель главы Усвятского округа Светлана Ермакова. Она говорила о важности единства, силе народа и семейных ценностях, на которых воспитывается молодое поколение.

Танцевальный коллектив «Журавушка» представил номер «От Волги до Енисея», посвящённый истории и культуре России. Ведущая Марина Колосовская провела викторину об истории страны.

Одним из главных событий стал мастер-класс по изготовлению конфет из печенья, сливочного масла, сгущёнки, какао и орехов. За столами работали бабушки с внуками, родители с детьми, подростки и ветераны.

Продолжил праздник фестиваль русской кухни: пироги, каши, блины, соленья и варенья по старинным семейным рецептам, печёные яблоки.

Технология и назначение укрывных материалов

Спанбонд, лутрасил и агроволокно — это не просто названия. Эти материалы представляют собой легкие, прочные и воздухопроницаемые полотна, выполненные из полипропиленовых волокон. Они обеспечивают защиту растений и помогают поддерживать желаемый микроклимат. Благодаря своим свойствам, продукция из них стала незаменимым помощником в садах и огородах.

Что из себя представляют лутрасил, спанбонд и агроволокно?

Лутрасил — это известная торговая марка, которая стала синонимом укрывных материалов. Этот прочный и легкий материал доступен в различных плотностях, что позволяет выбрать наиболее подходящий вариант для защиты рассады и других растений.

• Отличается устойчивостью к ультрафиолету и хорошей теплоизоляцией.
• Идеален для укрытия растений в весенний период, что помогает сохранять тепло и защищает от заморозков.

Спанбонд — это технология, по которой производится укрывной материал. Он отличается прочностью и долговечностью, что делает его универсальным выбором для множества задач.

• Предоставляется в различных цветах и плотностях, включая варианты для мульчирования и защиты от сорняков.
• Спанбонд выдерживает нагрузки от погодных условий, не теряя своих характеристик.

Агроволокно объединяет все виды укрывных материалов, включая лутрасил и спанбонд. Этот термин охватывает широкий спектр защитных тканей, подходящих для различных сельскохозяйственных нужд.

Агроволокно часто обрабатывается специальными УФ-стабилизаторами, что увеличивает его срок службы. Оно доступно в разных плотностях и цветах, обеспечивая гибкость в использовании.

Теперь о практическом применении

При выборе укрывного материала важно учитывать его плотность:

• Для весеннего укрытия рассады подойдут легкие белые волокна плотностью 17-30 г/м?.
• Если необходимо защитить растения от сорняков, лучше выбирать черное волокно плотностью 50-60 г/м?.
• Для зимнего укрытия кустов и деревьев подходит более плотное белое агроволокно (60-80 г/м?).

Правильный выбор укрывного материала позволяет создать комфортную среду для растений, что в конечном итоге способствует их здоровому росту.

Что необходимо для приготовления

Для такого угощения понадобятся всего несколько ингредиентов:

• рыбные кости и головы — 1 кг (рекомендуется использовать форель или судака);
• филе судака — 400 г;
• морковь — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• зелень для декора;
• соль и специи по вкусу (перец горошком, лавровый лист);
• гвоздика — 1 бутон (по желанию);
• желатин (по желанию);
• лайм или лимон (без цедры);
• чеснок и перепелиные яйца (по желанию).

Пошаговое руководство по приготовлению

Полезные советы

• В качестве основы для заливного можно использовать любую рыбу, как красную, так и белую.
• Для заливки можно использовать другой вид рыбы, что сделает блюдо более разнообразным.
• Классический желатин не придаст блюду желейной текстуры, если его использовать в разумных пределах.
• Не забудьте убрать все кости из рыбы перед подачей.

С таким блюдом, безусловно, ваше новогоднее торжество станет незабываемым! Делитесь впечатлениями и расскажите о своих рецептах — готовьте с удовольствием и удивляйте своих гостей!

Ольга правила Русью из Киева, по летописному преданию происходила из Пскова. Ольга — бабушка князя Владимира, крестившего Русь. Её фигура стоит на памятнике «Тысячелетие России» в Великом Новгороде с 1862 года.

Женскую награду имени княгини Ольги учредил ещё Николай II — в 1913 году. Единственной награждённой стала Вера Панаева, потерявшая на Первой мировой троих сыновей-офицеров. Украинский орден появился гораздо позже, при Кучме, в 1997 году. Разные награды с одним именем.

Ольга действительно княжила в Киеве. Только государство, которым она правила, называлось Русью.

Сегодня ГТРК "Псков" отмечает день рождения: 66 лет областному телевидению и 96 лет радио. Сейчас мы часть большой семьи ВГТРК, мы вещаем на каналах "Россия 1" и "Россия 24", "Радио России" и "Радио Маяк", а также в сети Интернет. Все ради того, чтобы вы всегда знали, что происходит рядом. Подробнее Регина Кадырова.

06:00 — д/ф «Наши люди», 20й выпуск (16+)

06:30 — «Новости» (16+)

07:00 — д/ф «Большой скачок», 20–21 выпуск (16+)

08:00 — «Новости» (16+)

08:30 — д/ф «Принцип движения», 4й выпуск (16+)

09:00 — «Новости. Коротко» (16+)

09:05 — т/с «Коп», 5я серия (16+)

10:00 — «Новости. Коротко» (16+)

10:05 — т/с «Коп», 6я серия (16+)

11:20 — х/ф «На всех широтах», 7–8 серии (16+)

13:20 — д/ф «Легенды кино 2», 25й выпуск (16+)

14:00 — «Среда обитания» (12+)

15:00 — «Новости. Коротко» (16+)

15:05 — т/с «Григорий», 5я серия (16+)

16:00 — «Новости. Коротко» (16+)

16:05 — т/с «Григорий», 6я серия (16+)

17:00 — «Новости. Коротко» (16+)

17:05 — д/ф «Невероятная наука. А что вы едите?» (16+)

17:40 — х/ф «Слон» (16+)

19:30 — «Новости» (16+)

20:00 — т/с «Коп», 7–8 серии (16+)

22:00 — «Новости» (16+)

22:30 — х/ф «Благословите женщину», 1–2 серии (16+)

00:10 — «Новости» (16+)

00:40 — «Среда обитания» (12+)

01:40 — «Новости» (16+)

02:10 — д/ф «Наши люди», 20й выпуск (16+)

02:50 — д/ф «Большой скачок», 20–21 выпуск (16+)

03:20 — д/ф «Принцип движения», 4й выпуск (16+)

03:50 — д/ф «Легенды кино 2», 25й выпуск (16+)

05:00 — «Среда обитания» (12+)

Ночью по юго-востоку области прогнозируются небольшие осадки в виде дождя с мокрым снегом, на дорогах местами гололедица. Днем в отдельных районах небольшой дождь. Умеренный ветер северных направлений со скоростью 5-10 метров в секунду. Температура по области:

от +0 до +5 градусов,

от +5 до +10 градусов.

Атмосферное давление высокое.

В Пскове — до +8

В Великих Луках — до +10

В Дно — до +8

В Гдове — до +9

В Себеже — до +10

Сейчас организаторы прорабатывают программу и определяют, какие спортивные дисциплины будут представлены. Среди потенциальных участников — олимпийские чемпионы и известные представители российского спорта.

Депутат Государственной Думы Антон Мороз:

«У нас есть хорошие выстроенные традиции с Центром спортивной подготовки Российской Федерации и с Министерством спорта Российской Федерации, которые нам помогают с привлечением очень большого количества наших значимых спортсменов, олимпийских чемпионов, людей, которые заинтересованы в развитии спорта в различных регионах Российской Федерации. Естественно, мы планируем несколько мероприятий в этом году провести».

«Спортсмены, с которыми уже обсуждалась возможность участия: баскетболист Тимофей Мозгов, фигуристка Ирина Роднина, хоккеист Вячеслав Фетисов и олимпийская чемпионка по вольной борьбе Наталья Воробьева. Также рассматривается участие представителей синхронного плавания и футбольных клубов. С футболом разговаривали, с "Зенитом", чемпионским составом, кубковым чемпионским составом».

За стенами замка

Снаружи этот итальянский замок с романтичными башнями и мощеными улицами выглядит как описание из сказки. Однако, если заглянуть внутрь, открываются необычные комнаты, полностью выполненные в средневековом стиле. Гостям предлагают насладиться дегустацией вин в королевских апартаментах за массивным дубовым столом. Также здесь располагается винная библиотека и «Рыцарская палата», где предусмотрена уникальная «галерея шепота». Можно прошептать секрет в одном углу комнаты, и раскатистый звук слышен на расстоянии 13 метров.

Ужасы прошлого

Особое внимание привлекает комната для пыток — унаследованный атрибут многих старинных замков. В замке установлена воссозданная «Железная дева», шкаф с острыми шипами внутри, предназначенный для запирания несчастного человека. Это, несомненно, дает представление о темных уголках истории, когда жестокие методы пыток были частью реальности.

История с вином

История винодельни началась почти 150 лет назад, когда итальянский иммигрант Витторио Саттуи основал St. Helena Wine Cellars в 1885 году. Даже во времена сухого закона семья продолжала заботиться о виноградниках, хотя производство вина прекратилось. Витторио передал свое дело внуку Дарио, который решил возродить семейную традицию, построив замок, вдохновленный европейской архитектурой.

Строительство Castello di Amorosa началось в 1994 году и заняло целых 15 лет. Для реализации проекта ушло более 8 тысяч тонн местного камня и почти миллион кирпичей из Европы. Дарио Саттуи стремился создать уникальную атмосферу, где можно насладиться вином в аутентичном средневековом окружении. Здесь производятся красные, белые и розовые вина, а также сладкие и безалкогольные варианты. Виноградники замка расположены в самой сердце долины Напа, и здесь выращиваются традиционные европейские сорта.

Философия Саттуи заключается не только в производстве качественного вина, но и в создании атмосферы, где история, архитектура и культура соединяются в одно целое.

В течение дня дежурными силами ПВО перехвачены и уничтожены 46 украинских беспилотных летательных аппаратов самолётного типа.

Больше всего дронов сбито над Белгородской областью — 17 БПЛА. Над Брянской областью уничтожены 16 БПЛА.

Ещё четыре дрона нейтрализованы над Краснодарским краем, три — над Курской областью, три — над акваторией Чёрного моря, два — над Тульской областью и один — над Псковской.

https://max.ru/opersvodki

Президент РФ Владимир Путин выступил на пленарном заседании в рамках Международной недели «Народы России». Публикуем главное из его речи.

О празднике и ополчении Минина и Пожарского

Президент поздравил участников недели и всех граждан страны с Днём народного единства. По его словам, этот праздник знаменует любовь к Родине и долг перед Отечеством.

«Мы с гордостью обращаемся к истокам этого праздника, когда люди разных национальностей и вероисповеданий положили конец междоусобицам и внутренней смуте, восстановили государственность и законную власть», – сказал Владимир Путин.

Он подчеркнул, что в ополчение Минина и Пожарского, собранное на Нижегородской земле, пришли простые люди самых разных национальностей. Именно они, по словам президента, совершили подвиг спасения Отечества и изгнали интервентов из Кремля.

О межнациональных отношениях

Владимир Путин отметил, что межнациональным отношениям в России всегда уделялось особое внимание, поскольку эта сфера очень чувствительная и тонкая. Он призвал быть бдительными и пресекать любые попытки подтачивания общественной стабильности и разжигания розни.

«Согласие, взаимоуважение между народами России, их единство – это несущая конструкция суверенитета и независимости нашей страны, а забота о сохранении культуры, обычаев, языков каждого народа – это основа нашей национальной политики», – подчеркнул президент.

О культуре и русском языке

По словам Владимира Путина, Россия исторически развивалась во взаимодействии народов и этносов, языков и обычаев.

«Можно без всякого преувеличения сказать, что наши культуры, мы проросли друг в друга», – сказал он.

Президент отметил, что самобытное искусство всех народов страны – для всего мира оно тоже русское. Он подчеркнул, что русский язык и русский народ был и остаётся основой, образующей российскую государственность, и своей объединительной миссией гарантирует сохранение и развитие всех других народов России.

«Поддержка русской культуры, русского языка имеет стратегическое значение. В этом многообразии культур, традиций, обычаев – наша сила, огромное конкурентное преимущество и потенциал», – заявил Владимир Путин.

О специальной военной операции

Президент отметил, что дух единства народов России передаётся из поколения в поколение.

«Мы и сейчас стоим плечом к плечу и уверены, что обязательно достигнем поставленных целей», – сказал он.

По словам Владимира Путина, представители более сотни народов России удостоены высоких наград государства за отвагу и героизм, проявленные на фронтах специальной военной операции.

В завершение президент ещё раз поздравил всех с праздником и пожелал участникам недели плодотворной работы на благо народов Родины.

Фото: пресс-служба Кремля

К празднику Дня народного единства приурочили акцию "По строкам Победы", она прошла сегодня в Пскове. Ее провели "Волонтеры Победы" совместно с воспитанниками центра "ВОИН". В центре города активисты раздавали псковичам ленточки с триколором и открытки со стихотворениями на разных языках народов России. Такой акцией организаторы хотели подчеркнуть многонациональную культуру страны.

"День народного единства отмечать важно, потому что это сплочение народов, это знакомство с культурами. Народностей много на территории России проживает, и, конечно, хочется знать обо всех особенностях народов, которые у нас есть в стране, знакомиться с культурой, общаться и, конечно, узнавать новое", - Юлия Бакилева, руководитель центра подготовки "Волонтеров Победы" в Псковской области.

Посетители могут увидеть здесь подлинные и воссозданные артефакты эпохи. Среди них — монеты начала XVII века, оружие и доспехи защитников города и тех, кто пытался его захватить: подлинный русский «панцирь кольчатый», западноевропейская кираса и кавалерийская каска «шлем-паук».

Подробнее — в коротком видео ПЛН.

ПЛН в MAX

Причинами появления перхоти могут быть различные факторы, но чаще всего это связано с нарушением работы сальных желез. Это может быть вызвано стрессом, неправильным питанием или недостатком ухода за волосами. В этой статье предлагаются несколько популярных и эффективных методов устранения этой проблемы.

Простые домашние средства от перхоти

Вот несколько действенных способов, которые помогут справиться с перхотью, используя доступные ингредиенты:

• Ромашка. Ополаскивание волос отваром ромашки после мытья сделает волосы крепче и избавит от перхоти благодаря своим противовоспалительным свойствам.
• Яблочный уксус. При добавлении уксуса в воду для полоскания, кислотность помогает очищать кожу головы и поддерживает баланс pH, что не позволяет грибкам размножаться.

Эти средства стоит держать под рукой для регулярного использования, если кто-то из семьи сталкивается с перхотью.

Быстрые способы избавиться от перхоти

Если времени в обрез, вот два проверенных метода:

• Сода. После мытья головы обычным шампунем, массируйте кожу головы с горстью соды и оставьте на пять минут. Затем смойте шампунем и используйте кондиционер для волос.
• Соль. Одной чайной ложки соли достаточно, чтобы бережно очистить кожу головы. Просто втирайте ее в сухую кожу и позже помойте голову шампунем.

Народные средства против перхоти

Среди народных рецептов особенно эффективны следующие:

• Репейное масло. Смешайте три капли масла чайного дерева, один желток и две ложки репейного масла, тщательно втирайте в кожу головы на 15 минут, затем смывайте шампунем.
• Авокадо с кокосовым маслом. Измельчите половину авокадо и добавьте две ложки кокосового масла. Нанесите смесь на корни волос на 40 минут.

Эти рецепты не только помогают в борьбе с перхотью, но также укрепляют и защищают волосы. Чтобы добиться максимального эффекта, рекомендуется чередовать применение масок и использовать их трижды в неделю при наличии хлопьев.

Сегодня православные отмечают день Казанской иконы Божией Матери. Это праздник в честь одного из самых почитаемых в России образов Богородицы, который духовно связан с событиями 1612 года.

В Великих Луках торжества прошли в единственном сохранившемся древнем храме города - Казанской иконы Божией Матери. Храму в этом году исполнилось 205 лет, и он никогда не закрывался. Божественную литургию возглавил епископ Великолукский и Невельский Варнава. А после в честь престольного праздника состоялся крестный ход.

В учреждения культуры на селе и в малых городах региона трудоустроены 10 специалистов.

Многие из них приехали к нам из разных уголков страны – Донецка, Республики Башкортостан, Воронежской и Новгородской областей.

Благодаря их работе в сельских учреждениях культуры появятся новые проекты – от сохранения народных традиций до музыкального образования и музейных программ.

Участники программы получили федеральную выплату в размере 1 млн рублей и региональную доплату – 100 тысяч рублей, а в ряде округов – служебное жильё или компенсацию за аренду.

Такая поддержка помогает быстрее адаптироваться на новом месте, обустроиться и сосредоточиться на работе и творчестве.

В следующем году Министерство культуры Псковской области планирует привлечь в регион ещё 10 земских работников культуры.

В Федерации хоккея Латвии (LHF) пояснили, что позиция латвийской стороны «остается неизменной с 2022 года». Согласно этой позиции, пока продолжается конфликт, латвийские хоккейные команды не будут играть против национальных сборных России и Белоруссии.

LHF в сотрудничестве с финской, норвежской и датской хоккейными федерациями активно работала над согласованием общей позиции по вопросу игры на ЧМ в случае допуска России.

«Это сотрудничество уже принесло конкретные результаты. Все четыре федерации публично заявили о своей позиции и официально уведомили Международную федерацию хоккея на льду (IIHF) о том, что в сложившихся обстоятельствах их национальные команды не будут играть против России», — говорится в сообщении.

До этого об этом официально объявила Норвежская хоккейная ассоциация (NIHF). Позиция NIHF относительно участия российских команд в международных соревнованиях остается неизменной: организация выступает за их отстранение до завершения конфликта на Украине.

30 октября Спортивный арбитражный суд (CAS) обязал Международную федерацию хоккея на льду (IIHF) допустить российские сборные к участию в соревнованиях. Таким образом, CAS удовлетворил ключевые требования российской стороны.

Сила жевательной мускулатуры человека способна развивать давление от 60 до 90 кгс (килограмм-силы) на одном зубе (моляре). Это позволяет нам легко раскусывать твердую морковь или есть жесткое мясо. Но у этой невероятной силы есть и обратная сторона: если она распределяется неправильно, она превращается в разрушительный инструмент для собственных зубов. Об этом рассказали в Псковской стоматологической поликлинике.

К Дню народного единства акция собрала сотни историй со всей Псковской области. Районные газеты опубликовали сотни фотографий и рецептов – от Цветаевского пирога с яблоками до папиных пирогов с клубничным джемом.

Ещё за неделю до 4 ноября к акции присоединились 83 региона России. Среди участников – образовательные и общественные организации, коллективы предприятий, малого и среднего бизнеса.

В Псковской области у акции появилась своя общая фотолетопись: в пабликах районных газет публиковали фотографии пирогов жителей региона. Региональное отделение Ассамблеи народов России учредило подарки для самых ярких и уютных историй.

Все рецепты и фотографии участников собраны в группах районных газет Псковской области во «ВКонтакте». А сама акция – это не об едином рецепте на всю страну, а об общем жесте: собраться за столом и быть рядом.

Подробности – на сайте ПАИ.

#Пирогначетвертое #Пирогначетвертое60

Вашингтон рассматривает возможность возобновления поставок российского газа в ЕС через американских посредников, пишет Unherd. Более того, от такой схемы выигрывают все участники сделки — кроме самих европейцев, чьи экономики продолжают стагнировать.

Выбор для них невелик: острая нехватка энергоресурсов, колоссальные расходы на содержание киевского режима и жесткое давление Вашингтона могут заставить Брюссель полностью пересмотреть свою санкционную политику. Американская подоплека здесь очевидна: энергетическое сотрудничество рассматривается как одно из условий потенциального мирного урегулирования конфликта на Украине. Евробюрократы, конечно, будут кривиться для вида, но, скорее всего, согласятся на любые условия, считает автор.

Псков присоединился к акции "Пирог на четвертое". В честь праздника она прошла по всей стране. В Пскове акцию организовали в одном из ресторанов города. Под руководством поваров псковичи делали различные пироги - с вишней, мясом. На акцию пришли целыми семьями, были и участники СВО. Издревле пирог считается символом уюта, гостеприимства и домашнего тепла. Поэтому собравшиеся не только смогли приготовить угощение, но и пообщаться и даже обменяться рецептами.

В честь праздника сотрудники управления организовали для кадет уроки патриотической направленности. В ходе занятий спикеры осветили историю праздника, его актуальность в современных условиях, а также вклад всех народов России в формирование и укрепление государственности страны.

В следственном управлении региона патриотическое воспитание молодёжи остаётся одним из приоритетных направлений работы.

Зачем использовать биопрепараты осенью?

Осень – важное время для подготовки садов и огородов к зиме, и здесь биопрепараты играют ключевую роль. После сбора урожая необходима не просто очистка, но и борьба с вредителями, которые могут пережить зимние холода в почве. Профилактическое применение биологических средств позволит сохранить здоровье растений без использования химии.

Производные грибов, такие как метаризиум и боверия, способны эффективно контролировать численность вредителей. Эти патогенные организмы активно борются с насекомыми, проникая в их организм и вызывая их гибель. Благодаря этому садоводы могут избежать применения ядохимикатов, которые часто негативно сказываются на здоровье человека и экологии.

Стоит ли увеличивать дозировку?

Несмотря на то что многие садоводы думают, что увеличение концентрации биопрепаратов ведет к лучшим результатам, стоит помнить о экономической целесообразности. Например, для некоторых препаратов, таких как «Фитоспорин», может быть рекомендовано повышенное содержание, однако избыточное использование любых средств может привести к ненужным потерям.

Важно следовать инструкциям и не превышать рекомендованные дозы без необходимости, чтобы не ухудшить результаты.

Мифы о сроках годности

При покупке биопрепаратов многие задаются вопросом о сроках их действия. Живые микроорганизмы могут сохранять свою активность несколько лет, когда хранятся в оптимальных условиях. Например, «Фитоспорин», несмотря на указанный срок годности, может оставаться эффективным и спустя пять лет.

Тем не менее, для того чтобы биопрепараты сохранили свои свойства, их следует хранить в холодильнике при температуре около +4°C. Важно помнить, что даже если микроорганизмы теряют активность, продукты их жизнедеятельности могут оказаться весьма полезными.

Семья из Псковского линейного отдела МВД России на транспорте присоединилась к флешмобу МВД России #ОдноЦелое

Сегодня, в День народного единства, - история о семье, для которой единство не просто слова. Это ежедневный выбор быть вместе: и в семье, и на службе.

У каждого из супругов - своя спортивная стихия. Но вместе они - одна команда.

Она - скорость и характер. 12 лет в легкой атлетике, призер соревнований «Динамо» и чемпионатов области, победитель Спартакиады вузов. А еще - горные лыжи, где важны не сила, а умение слышать гору.

Он - энергия команды. С шести лет - футбол, призер чемпионата УТ МВД России по СЗФО по мини-футболу. На поле его подстрахует защитник, на службе - товарищ.

Спортивная закалка не раз помогала обоим в работе: своевременные и решительные действия, внимание к деталям, выдержка в сложных ситуациях.

Зимой у них одно общее хобби - горные лыжи. Он - стремительная атака, она - стратегический расчет.

#МВДРоссии #УТМВДпоСЗФО #транспортнаяполиция #ПолицияРоссии #ДеньНародногоЕдинства #ОдноЦелое #ОдноЦелоеМВД

Иногда за сухими формулировками протоколов и словом «изъятие» стоит нечто гораздо большее. 30 октября 2026 года зоозащитники, полицейские Гдовского ОМВД и представитель Гдовского муниципального округа изъяли собак из условий, несовместимых с нормальной жизнью животных. Если говорить без эмоций - по факту жестокого обращения и ненадлежащего ухода.

Теперь эти мохнатые хвостики находятся в приюте «Лесопилка». Там их накормят, обогреют и окружат заботой. Им больше ничего не угрожает - они в надежных руках.

Когда собаки восстановятся после пережитого, их можно будет забрать в добрые руки. Если вы готовы подарить одному из этих хвостиков настоящий дом и свою любовь - следите за новостями приюта «Лесопилка». Возможно, именно вас ждет ваш новый верный друг.

«Поздравляю коллектив ГТРК «Псков» с праздником! Желаю вдохновения, новых творческих высот и благодарных зрителей!» – написал губернатор в своём канале в мессенджере MAX.

По его словам, журналисты регионального филиала ВГТРК всегда находятся в центре событий и даже в день рождения телерадиокомпании работают в редакциях, на съёмках и в эфире.

Михаил Ведерников отдельно выделил особую миссию сотрудников ГТРК – быть надёжным мостом между жителями и органами власти.

Можно ли спасти растения? Да, но необходимо действовать быстро и правильно.

Что происходит с деревом после заморозка?

Не стоит судить о состоянии растений только по их внешнему виду; внутри могут быть серьезные повреждения:

• поврежденные клеточные мембраны;
• нарушение работы сосудов;
• обезвоженные клетки;
• начавшийся окислительный стресс;
• высокая уязвимость тканей для инфекций.

Дерево находится в состоянии сильного стресса.

Почему цветки погибают не сразу?

Первоначально сад может выглядеть вполне нормально, но через 2-3 дня цветки начинают буреть и осыпаться. Это происходит по нескольким причинам:

Первая волна повреждений — скрытая гибель клеток: через 2-3 дня появляются такие симптомы:

• побурение пестиков;
• потемнение серединки цветка;
• увядание цветоножек;
• опадение бутонов.

Погибшие цветки не подлежат восстановлению, однако есть шанс спасти живые.

Вторая волна — вспышка монилиоза: подмороженные ткани становятся идеальной средой для грибка, который может быстро заразить цветки и побеги. Без обработки ваш сад может выглядеть обожженным через 7-14 дней.

Как восстановить сад после заморозков?

Если морозы повредили ваши растения, необходимо решить три ключевых задачи:

Важно действовать быстро — каждую секунду следует использовать с умом. Оптимальный срок для обработки — через 1-2 дня после заморозков, когда температура стабильно превышает +5 °C.

• Если начать раньше — растения не восстановятся после стресса.
• Если позже — упустите окно для восстановления.

План действий после заморозков

Вот основные шаги, которые помогут восстановить ваш сад:

• Использовать антиоксидантную защиту с сульфатами магния и цинка для стабилизации клеток;
• Применять аминокислоты как «стройматериалы» для регенерации клеток;
• Обработать растения фунгицидами для борьбы с монилиозом.

Этот праздник напоминает об одной из самых значимых и судьбоносных страниц отечественной истории. В начале XVII века страна переживала Смутное время. И только единство и сплочённость народа помогли освободить страну от интервентов в 1612 году.

События этого периода связывают с именами земского старосты Кузьмы Минина и князя Дмитрия Пожарского, которые организовали сбор средств и руководство войском.

Праздник закреплен в календаре как памятная дата, утвержденная Федеральным законом от 2004 года.

Сила России – в единстве!

Сегодня наша страна объединяет множество неповторимых культур и традиций. На её территории проживает более 190 народов, каждый из которых вносит свой уникальный вклад в общую историю и развитие.

С праздником, дорогие друзья!

Кто такой амняк? Почему татары говорят, что сегодняшнее яйцо лучше завтрашней курицы? Как звучит крезь? Все это можно узнать в вопросах на Большом этнографическом диктанте, который проходит в эти дни.

Тяга к новым знаниям, приключениям и навыкам. Все это есть у участников студенческих отрядов Псковской области. Поговорим об их деятельности и узнаем о переходящем знамени "Лучший студенческий отряд".

30 лет звучит! Губернаторский симфонический оркестр Псковской области отмечает красивую дату. Узнаем, как сейчас играют и развиваются артисты-музыканты оркестра и как строится их деятельность?

Об этом слушайте в программе "Говорит Псков" 5 ноября в утреннем эфире с 7:15!

Тщательный выбор ингредиентов

Для безупречного варенья важно выбирать только свежие и спелые ягоды или фрукты. При их нарушении в процессе приготовления варенье потеряет свою форму и текстуру. Обратите внимание на однородность зрелости плодов: недозревшие и перезревшие фрукты не дадут желаемого результата. Поэтому стоит заранее знать, как оценить зрелость:

• Недозревшие плоды – обычно имеют неравномерный цвет и могут использоваться для варки лишь в особых случаях.
• Зрелые ягоды – имеют яркий и насыщенный окрас, что делает их идеальными для варенья.
• Перезревшие плоды – могут развариться и утратить свою форму; их лучше использовать для джема или повидла.

Правила приготовления

Следуя основным принципам, можно создать вкусное варенье без лишних затруднений:

• Соблюдение пропорций: стандартная пропорция сахара и плодов составляет 1 к 1. Это важный аспект, который обеспечит хорошее хранение.
• Мойка ингредиентов: чистка ягод – крайне важный этап, особенно для нежных видов, таких как малина и земляника. Их лучше мыть аккуратно, чтобы не повредить.
• Выбор посуды: использовать лучше эмалированные или нержавеющие кастрюли, так как медь и алюминий могут негативно сказаться на вкусе.

Хранение и фасовка

Не менее важно правильное хранение варенья:

• Для хранения лучше всего подходят стеклянные банки, которые предварительно стерилизуют, чтобы избежать порчи.
• Важно, чтобы варенье полностью остыло перед фасовкой в банки, иначе образующиеся капли конденсата могут привести к плесени.

Следуя этим советам, можно не только создать изысканное варенье, но и сохранить его вкусовые качества на долгое время. Итак, вперед – к сладким достижениям!

Ему было 93 года.

Итальянский кинорежиссёр начинал как постановщик интеллектуального психологического кино. Но быстро понял, что народу надо, что называется, ближе к телу. Всемирную славу Брассу принесли эротические фильмы. Помимо культового «Калигулы», он снял в этом жанре такие фильмы, как «Салон Китти», «Миранда», «Подглядывающий».

ПЛН в MAX

Здесь не только подают бесплатные обеды с 12 до 16 часов и делают стрижки для пенсионеров, но и приглашают посетителей на разноплановую досуговую программу.

Подробнее о работе псковского «ДоброДомика» — в коротком видео ПЛН.

ПЛН в MAX

Настоятель храма Св. Луки отец Василий, сестричество при храме и прихожане прошли по палатам и угостили пирогами - для скорого выздоровления

#Пирогначетвертое #Пирогначетвертое60

Этот день напоминает нам о героической истории нашей страны, о том, что во все времена главной силой России была сплочённость и искренняя любовь к Родине. Наша Псковская область — это особый край, где веками в мире и согласии живут представители самых разных национальностей. Нас всех объединяет единая история и общая российская культура, уважение друг к другу и самобытность традиций.

Учреждения культуры нашего региона ежедневно берегут это наследие: мы популяризируем народные промыслы, проводим национальные праздники и создаем пространство для диалога культур.

Желаем всем крепкого здоровья, мира, добра и благополучия! Пусть в наших сердцах всегда живет гордость за нашу великую страну, а в каждом доме царят согласие и взаимопонимание. С праздником!

Губернатор Псковской области Михаил Ведерников поздравил жителей региона с Днем народного единства, который отмечается 4 ноября. Об этом он написал в своем канале в МАКС.

"Для нас в этом празднике особый смысл. Псковская земля больше тысячи лет остается западным рубежом страны, и зачастую ее вместе защищали представители многих народов", — отметил глава региона.

Он напомнил, что так было и в Ледовом побоище, и при обороне Пскова от Стефана Батория, и в Северную войну, когда отсюда армия Петра шла к первым победам над шведами. В годы Великой Отечественной войны самого страшного врага в истории страны сломили представители сотен национальностей — как в рядах Красной Армии, так и в числе партизан.

"Сегодня вместе с псковскими бойцами страну защищают представители всех регионов России самых разных национальностей. Наша сила — в единстве, где каждый народ хранит свою культуру и традиции. Вместе отстоим нашу Родину и вместе продолжим строить ее будущее", — подчеркнул Михаил Ведерников.

Губернатор пожелал бойцам победы и скорейшего возвращения, а всем жителям — мира, счастья и благополучия.

"С праздником, друзья!" — заключил он.

Волонтёры дарят прохожим открытки со стихотворениями на разных языках народов России.

Также горожанам раздают ленточки-триколор: символ единства и общей памяти.

Акция «Ночь искусств» прошла в Музейном квартале Пскова 3 ноября. С 18:30 до 22:00 посетители могли принять участие в тематических экскурсиях, познакомиться с музейными экспозициями и послушать живую музыку.

Подробнее — в фоторепортаже Анны Тягуновой.

Польза и отказ от кожуры: что стоит знать

Кожура моркови является очень тонкой и не представляет опасности для здоровья. Однако прежде чем идти на компромисс и оставить ее на корнеплода, важно учесть некоторые моменты. Прежде всего, морковь из магазина часто бывает покрыта остатками земли, пестицидов и других загрязнений. Поэтому, прежде чем решаться на поедание вместе с кожурой, необходимо тщательно вымыть овощ.

Стоит отметить, что в кожуре моркови содержатся определенные витамины, но большинство полезных веществ находится в самой мякоти - да и в процессе мытья не получится избавиться от всех ядовитых веществ, если не провести тщательную обработку.

Методы подготовки моркови

Для тех, кто предпочитает очищенную морковь, стоит помнить о том, что после этого основной объем витаминов все равно сохранится в корнеплоде. Однако, если выбор пал на мытую морковь, то главный шаг — это обеспечить ее максимально чистой от загрязнений. Например:

• Тщательно промыть морковь под проточной водой.
• Использовать щетку или губку, чтобы убрать грязь, особенно между извивающимися участками.
• Промывать несколько раз, периодически меняя воду.

Хотя некоторые овощи могут быть съедобными в кожуре, для моркови причинами для очищения могут быть как личные предпочтения, так и гигиенические соображения. Итоговая выборка зависит от каждого человека, его привычек и восприятия.

Сравнение варки, жарки и свежего потребления

Независимо от того, как вы планируете использовать морковь — в варке, жарке или в сыром виде — вопросы о кожуре остаются актуальными. Прежде чем бросить морковь в кастрюлю или на сковородку, нужно учесть, что термическая обработка способствует снижению количества полезных веществ, но не уничтожает их полностью. Важно лишь правильно подготовить корнеплод, чтобы максимально сохранить его вкус и полезные качества.

Главный врач Псковского кожно-венерологического диспансера Наталья Майорова предупредила, что чрезмерное стремление к стерильности вредит коже. По ее словам, на коже должны быть микроорганизмы, которые вырабатывают защитные смазочные вещества.

"Сделаем стерильную кожу, и она восприимчива ко всем микроорганизмам, к плесени, к грибковой инфекции. То есть мы сами создаем своими руками очень плохие условия", — Наталья Майорова.

Врач также советует давать предпочтение парогенераторам, чтобы воздух в квартире был увлажненным и прохладным.

Изображение сгенерировано ИИ

Многофункциональное молодежное пространство начало работу на улице Некрасова. Это единый штаб для творчества и реализации идей студентов вуза и псковской молодежи. Мероприятие приурочили к Году единства народов России и Дню народного единства.

Гибкая планировка позволяет проводить киберспортивные турниры и стратегические сессии. Здесь планируют адаптацию первокурсников, наставничество бойцов и ветеранов СВО, культурный обмен, развитие студотрядов, профкома и команды КВН.

Актовый зал капитально отремонтировали и переоснастили. В Псковском госуниверситете учатся студенты более чем из 30 стран мира.

#Псковская #студенты #пространство

Подпишись на Ломовку. Регионы

До конца года около 5 тысяч жителей посёлка Ивановка и окрестных сёл получат надёжный доступ к качественной питьевой воде.

«Это базовая, но такая важная потребность для каждого человека. Мы создаём здесь полноценную систему водоснабжения. Первый этап уже позади: в Ивановке пробурили скважину и установили павильон», – отметил глава региона в MAX.

Фото: из канала Михаила Ведерникова в MAX