Нежное шоколадное печенье с халвой: идеальное лакомство к чаю
Это печенье — настоящая находка для любителей сладкого. Оно отличается рассыпчатой текстурой и нежным шоколадным вкусом, дополняемым сладостью халвы. Такой десерт обязательно станет звездой любого чаепития!
Ингредиенты для приготовления
150 г сливочного масла
3 желтка
120 г сахара
100 г темного шоколада
1/2 ч. л. соды
300 г + 20 г муки
щепотка соли
100 г халвы
по вкусу сахарная пудра
Приготовление шоколадного печенья с начинкой
Кулинарный процесс не займет много времени и не требует сложных манипуляций. Оно идеально подходит для семейного чаепития и гарантирует массу удовольствия.
Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.
В глубокой миске соедините размягченное сливочное масло, сахар и щепотку соли. Взбейте до пышной массы.
Разделите яйца на желтки и белки. Добавьте желтки и растопленный шоколад в масляную смесь и перемешайте.
Смешайте соду с уксусом и влейте в тесто. Хорошо перемешайте.
Просейте муку и добавьте в смесь, замешивая мягкое тесто. Уберите тесто в холодильник на 20 минут.
Из охладившегося теста отщипните небольшие кусочки и сформируйте шарики размером с грецкий орех.
В центре каждого шарика сделайте углубление и заполните его халвой.
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними расстояние.
Разогрейте духовку до 160°C и выпекайте печенье около 15 минут.
Получается около 25 штук. После выпекания дайте печенью немного остыть, затем подавайте к чаю. Это лакомство обязательно понравится всем!
Приятного чаепития!
Если рецепт пришелся вам по душе, не забудьте оставить свои комментарии!
