Календарь Масленицы 2026: встречаем весну с радостью и блинами
Скоро Сибирь начнет наполняться теплом под лучами мартовского солнца, а воздух заполонит праздничная атмосфера. В 2026 году Масленица пройдет с 16 по 22 февраля, став временем прощания с зимой, радости и встреч с близкими. Главный символ этого праздника — ароматные, румяные блины, напоминающие солнце.
Масленица: традиции и дни празднования
- 16 февраля — «Встреча»: Начало Масленицы. В этот день принято печь первые блины и готовить чучело. Первый блин традиционно отдают тем, кто в этом нуждается.
- 17 февраля — «Заигрыши»: Время веселья и игр! Молодежь развлекается хороводами и катанием с горок. Отличный день для дружеского угощения блинами.
- 18 февраля — «Лакомка»: Т?щины среда — незабываемый день посещений. Гостеприимство и угощение блинами делают его особенным.
- 19 февраля — «Разгуляй»: Самый весёлый день Масленицы с народными гуляньями, ярмарками и увлекательными конкурсами.
- 20 февраля — «Тёщины вечёрки»: Зять угощает тёщу, демонстрируя уважение к семье и крепкие связи.
- 21 февраля — «Золовкины посиделки»: Невестка приглашает родственников мужа, укрепляя семейные связи.
- 22 февраля — «Прощёное воскресенье»: Кульминация праздника! Сжигание чучела символизирует прощание с зимой, а также традиция просить прощения у близких.
Солнечные блины: рецепты на любой вкус
Специально для Масленицы предлагаются несколько вкусных рецептов блинов, которые обязательно порадуют всех гостей.
Рецепт сырных блинов с зеленью:- 375 мл молока
- 250 г муки
- 1 ч.л. соли и сахара
- 150 г тертого голландского сыра
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 яйца
- 1 ст.л. растительного масла
Взбить яйца с солью и сахаром, добавить подогретое молоко, муку и разрыхлитель до однородности. Затем ввести тертый сыр и растительное масло, жарить на раскаленной сковороде до золотистого цвета.
Блины «3 стакана»: простота и идеальность!- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 2-3 ст.л. сахара
- ч.л. соли и соды
- 3 ст.л. растительного масла
В глубокой миске смешать яйца с сахаром, добавить молоко и кефир, затем постепенно ввести просеянную муку. Добавить соду, тщательно перемешать и дать тесту настояться. Жарить на сковороде с маслом до золотистой корочки.
Советы для прекрасной Масленицы
Чтобы праздник удался на славу, следуйте традициям, поддерживайте атмосферу веселья и делитесь блинами с близкими. Простой подход и хорошее настроение гарантируют отличный результат!
