Масленица 2026: где можно порадовать себя блинами и традициями

Календарь Масленицы 2026: встречаем весну с радостью и блинами

Скоро Сибирь начнет наполняться теплом под лучами мартовского солнца, а воздух заполонит праздничная атмосфера. В 2026 году Масленица пройдет с 16 по 22 февраля, став временем прощания с зимой, радости и встреч с близкими. Главный символ этого праздника ароматные, румяные блины, напоминающие солнце.

Масленица: традиции и дни празднования

• 16 февраля Встреча: Начало Масленицы. В этот день принято печь первые блины и готовить чучело. Первый блин традиционно отдают тем, кто в этом нуждается.
• 17 февраля Заигрыши: Время веселья и игр! Молодежь развлекается хороводами и катанием с горок. Отличный день для дружеского угощения блинами.
• 18 февраля Лакомка: Т?щины среда незабываемый день посещений. Гостеприимство и угощение блинами делают его особенным.
• 19 февраля Разгуляй: Самый весёлый день Масленицы с народными гуляньями, ярмарками и увлекательными конкурсами.
• 20 февраля Тёщины вечёрки: Зять угощает тёщу, демонстрируя уважение к семье и крепкие связи.
• 21 февраля Золовкины посиделки: Невестка приглашает родственников мужа, укрепляя семейные связи.
• 22 февраля Прощёное воскресенье: Кульминация праздника! Сжигание чучела символизирует прощание с зимой, а также традиция просить прощения у близких.

Солнечные блины: рецепты на любой вкус

Специально для Масленицы предлагаются несколько вкусных рецептов блинов, которые обязательно порадуют всех гостей.

• 375 мл молока
• 250 г муки
• 1 ч.л. соли и сахара
• 150 г тертого голландского сыра
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 2 яйца
• 1 ст.л. растительного масла

Взбить яйца с солью и сахаром, добавить подогретое молоко, муку и разрыхлитель до однородности. Затем ввести тертый сыр и растительное масло, жарить на раскаленной сковороде до золотистого цвета.

• 1 стакан молока
• 1 стакан муки
• 1 стакан кефира
• 2 яйца
• 2-3 ст.л. сахара
• ч.л. соли и соды
• 3 ст.л. растительного масла

В глубокой миске смешать яйца с сахаром, добавить молоко и кефир, затем постепенно ввести просеянную муку. Добавить соду, тщательно перемешать и дать тесту настояться. Жарить на сковороде с маслом до золотистой корочки.

Советы для прекрасной Масленицы

Чтобы праздник удался на славу, следуйте традициям, поддерживайте атмосферу веселья и делитесь блинами с близкими. Простой подход и хорошее настроение гарантируют отличный результат!