Неожиданный десерт в духовке: рулет с кремом, который поразит всех
В гастрономическом мире есть немало рецептов, которые оставляют яркое впечатление. Одним из таких угощений является нежный рулет, приготовленный в духовке. Этот десерт, который сочетает в себе нотки Наполеона и заварного пирожного, способен удивить даже самых привередливых сладкоежек. Его мягкая текстура и богатый крем делают его настоящим гастрономическим чудом.
Почему этот рулет стоит попробовать?
Этот рулет универсальное решение для любого повода. Он отлично подходит как для семейных чаепитий, так и для роскошных праздников. Готовится просто и быстро, не требует от кулинара больших усилий, но финальный результат будет выглядеть как произведение кондитерского искусства.
Пищевая ценность и время приготовления
- Калорийность: 280 ккал на 100 г
- Содержание белков 6 г, жиров 12 г, углеводов 35 г
- Общее время приготовления: 1 час + время на охлаждение
- Количество порций: 810 кусочков
Ключевые ингредиенты
Тесто:
- Молоко 400 мл
- Яйца 4 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Сливочное масло 30 г
- Соль щепотка
- Мука 180 г
Для заварного крема:
- Молоко 500 мл
- Яйца 2 шт.
- Сахар 100 г
- Кукурузный крахмал 40 г
- Сливочное масло 70 г
- Ванильный сахар 10 г
- Соль щепотка
Поскольку процесс включает в себя создание сначала крема, а затем теста, использование свежих ингредиентов и следование пошаговым инструкциям поможет достигнуть желаемого результата. Такой рулет станет визитной карточкой любого кулинарного вечера, удивляя гостей своим вкусом и эффектным внешним видом.