Как испечь идеальное песочное печенье: простой и вкусный рецепт

Как испечь идеальное песочное печенье: простой и вкусный рецепт

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать это невероятно нежное и ароматное песочное печенье, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мука – 400–420 г
  • Сахарная пудра – 170 г
  • Масло – 200 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Мед – 30 г
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч. л.
  • Ванильный сахар – по желанию
  • Соль – щепотка
  • Цедра лимона – по вкусу
  • Варенье – для начинки

Процесс приготовления

Этапы создания песочного печенья:

  • Сначала размягчите масло до кремообразного состояния и смешайте его с сахарной пудрой. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
  • Постепенно добавляйте яйца, мед, ванильный сахар, лимонную цедру и щепотку соли, продолжая взбивать.
  • Затем соедините получившуюся смесь с мукой и разбавленным разрыхлителем теста. Замесите мягкое тесто.
  • Сформируйте небольшие шарики и, при желании, сделайте углубление в центре, куда добавьте немного варенья.
  • Выпекайте печенье при температуре 180°C в течение 15 минут, но следите за ним — время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
  • Наслаждайтесь результатом

    Песочное печенье, которое тает во рту, уже ожидает вас! Этот рецепт не только прост в реализации, но и позволит вам наслаждаться великолепным вкусом в кругу родных и друзей. Каждый кусочек наполнен теплом, ароматом и приятными воспоминаниями о домашней выпечке.

    Источник: Готовим с Татьяной

    Лента новостей